19 de abril de 2011

"A minha cozinha, a minha receita"

Foi a minha querida amiga Mariana que lançou este passatempo pelo 1º aniversário do seu fantástico blog, cheio de paparoca muito boa que diariamente partilha com este Mundo virtual. 
Não é habitual o delícias participar em passatempos pela falta de tempo, mas a Mariana é uma pessoa muito especial que já tive o prazer de conhecer pessoalmente...
Quero agradecer-te por abrires a porta da tua cozinha e do teu coração, por partilhares connosco esses sentimentos tão verdadeiros, essa família linda e algo menos bom que será ultrapassado com muita força e fé de todos. Acredita!

A minha cozinha



A minha receita

Cheesecake de morango


Ingredientes:

2 pacotes de natas
1 embalagem de mascarpone
200ml de leite condensado
Sumo de ½ limão
2 pacotes de gelatina de morango

Para a base:
 
1 pacote de bolacha Maria
100gr de manteiga
50gr de açúcar

Preparação:

Colocar no copo as bolachas e triturar 15 seg. vel. 7, dando uns toques de Turbo. Juntar a manteiga e o açúcar e programar 1 min., vel. 7. Forrar a base de uma forma com fundo amovível com este preparado (pode colocar-se película aderente ou papel vegetal por baixo para ajudar a passar para um prato de servir).

Colocar no copo todos os ingredientes do recheio, reservando 1/3 de um dos pacotes de gelatina para fazer depois a cobertura. Misturar tudo por uns segundos na vel. 6 e em seguida programar 9 min., 90º, vel. 2.

Colocar esta mistura sobre a base, deixar arrefecer e colocar no frigorifico.

Quando já estiver solidificado, fazer a cobertura aquecendo 40 ml de água e quando esta estiver quente juntar a gelatina, dissolver bem e juntar outros 40 ml de água fria. Mexer para que se misture tudo bem e despejar por cima da tarte. Levar de novo ao frigorífico para a gelatina solidificar.

Mariana esta é a minha participação no teu passatempo espero que gostes, este cheesecake é das minhas sobremesas preferidas e terás sempre uma fatia reservada para ti.

Beijinho grande com amizade.

22 comentários:

  1. que delicia de cheesecake!! e uma linda cozinha!
    Bjks

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  2. Que linda sua cozinha amiga!
    E esse cheesecake está maravilhoso lindo demais!

    Beijinhos,
    Andréa....

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  3. Adorei a tua cozinha!
    e esse teu cheesecake tem muito bom aspecto.
    bjs

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  4. Olá,
    Obrigada pela visita no meu blogue, vim retribuir e já sou tua seguidora pois gostei do teu cantinho.

    Gostei da tua cozinha, é muito bonita e gostei da receita pois adoro cheesecake , bjs.

    http://acasadagigis.blogspot.com

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  5. Adorei a tua cozinha!
    E estou a ver que temos gostos iguais...para além da Fussioncook e da Bimby temos o chão da cozinha exactamente igual;)!
    Beijinhos grandes.

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  6. Grande cozinha para apreciá-lo e bolo requintado, eu adoro isso.
    Um abraço

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  7. Que cozinha gostosa e aconchegante amiga, sentada nessa cadeira e comendo esse cheesecake e batendo um papo gostoso não precisava mais nada né Moni....beijinhos

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  8. Adoro cheesecakes... que delicia de aspecto!!!!

    Bjokas

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  9. Olá, obrigada pela vista, e cá estou eu a retribuir. Já vi que me agrada. Bjs

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  10. Tens uma cozinha mesmo agradável, e participas com uma maravilha de receita, parabéns!

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  11. Eu adoro cheesecake, o teu ficou maravilhoso.
    Beijinhos

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  12. Que linda cozinha Moni... cor-de-laranja e tudo, uma cor que eu adoro. hehe
    Ficou muito e a sobremesa ficou 5 estrelas. Beijocas

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  13. Cheesecake é sempre uma sobremesa agradável :) Ficou tão perfeitinho!

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  14. Olá querida Mónica, uma vez mais me deixas feliz, primeiro quando te conheci pessoalmente e agora por partilhares também aqui a tua cozinha LINDA, colorida e, a tua receita preferida e que é uma verdadeira delicia, e participares assim do meu passatempo.
    Muito obrigado pelo teu contributo e por ter conseguido a proeza de participares já que, como dizes, nunca tens tempo hehehe, mas eu consegui e isso deixou-me ainda mais contente,

    beijinhos e uma vez mais OBRIGADO pela tua participação!!

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  15. Que linda cozinha e o cheesecake está uma gulodice!
    Quero ver se amanhã consigo participar no concurso.

    Beijinhos

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  16. Moni, também tenho um para postar, mas o teu está muito mais bonito que o meu, ainda sou uma novata nestas andanças, tenho muito que aprender.
    Amanha talvez o ponha depois dás uma espreitadela se tiveres um tempinho claro e dás-me a tua opinião. O teu ficou maravilhoso :))
    Beijinho grande.

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  17. Obrigado a todas pelas palavras carinhosas.

    Marina é bom ver-te feliz :)

    Paty como tudo na vida é com as várias experiencias que vamos aperfeiçoando algo que mais tarde será perfeito :)

    Beijinho grande a todas

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  18. Olá Moni,
    Vim conhecer o teu blog e já fiquei seguidora.
    Tens uma cozinha muito bonita e o cheesecake tem óptimo aspecto!
    Bjs

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  19. Será que ainda há uma fatia para mim????!!!!

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  20. Sua cozinha é linda, e quanto a receita simplesmente adoro...

    bjs

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  21. Estou conhecendo seu blog hoje, por conta do aniversário da Cozinha da Mariana, adorei!
    Já estou te seguindo e fazendo o link, assim não perco as novas, beijos.

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  22. Adorei a tua cozinha.:)

    Tem qualquer coisa parecida com a minha.

    Adoro cheesecake e o teu ficou fantástico.

    Como gostei tanto do que vi já estou a seguir.

    Boa semana!
    Beijinhos da Formiguinha

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Obrigado pela visita, as vossas opiniões e sugestões são muito importantes para mim.

Beijinhos