Tiramisú Rápido de Frutos do Bosque

Na última visita ao País de "nuestros hermanos", na passagem pelo supermercado Al Campo para o vício das comprinhas encontro uma caixa de Queijo Quark de Frutos do Bosque e pensei, isto vai servir para alguma coisa, vai comigo. :)

É estes dias envergonhados de sol, que me vão inspirando para sobremesas rápidas, frescas e ainda com sabor a Verão.

Ingredientes:

Palitos de la Reine q.b.

500g de queijo Quark de Frutos do bosque

50g de Açúcar em pó

Licor q.b (usei Baileys)

1 Café

Cacau em pó para polvilhar

Preparação:

Misture o queijo quark e o açúcar e  bata até obter um creme fofo.

Numa taça junte o café e o licor e molhe os palitos de la reine, coloque num Pirex e espalhe metade do creme por cima, e assim sucessivamente até terminar numa camada de creme.

Polvilhe com o cacau e decore a gosto,  leve ao frigorífico pelo menos 3 horas.