23 de fevereiro de 2012

Lasanha de Atum

Confesso que gosto imenso da gastronomia Italiana, não só pelas massas mas principalmente pela variedade queijos muitas vezes gratinados, não resisto :)
Esta lasanha não é a tradicional com carne, desta vez experimentei com atum e não me desiludiu. Óptima :)


Ingredientes:

100 gr queijo da ilha
100 gr cebola
3 dentes de alho
250 gr cenoura, em pedaços
200 gr cogumelos
30 gr azeite
300 g tomate maduro, cortado em quartos
3 latas de atum escorrido
Oregãos p.b.
Sal q.b.
Pimenta q.b.
200 gr placas de lasanha

Béchamel:

600 gr leite
60 gr farinha
20 gr manteiga
1 c chá sumo de limão
sal e pimenta q.b.

Preparação:

Coloque no copo o queijo e rale 5 seg/vel 9. Reserve.
Coloque no copo a cebola, o alho, a cenoura, os cogumelos, o azeite e pique 5 seg/vel 5.
Junte o tomate e programe 10 seg/vel 5.
Refogue 7 min./Varoma/vel 1.
Junte o atum, os oregãos, o sal, a pimenta e envolva 5 seg/vel 3.
Pré-aqueça o forno a 180º C.
Coloque no copo todos os ingredientes para o béchamel e programe 8 min./90ºC/vel 4.
Num pyrex, disponha de camadas de recheio e de massa. Cubra com o béchamel, polvilhe com o queijo reservado e leve ao forno cerca de 30 minutos.

Fonte: Revista "Momentos de partilha" - Março 2011

47 comentários:

  1. A cozinha italiana é uma fonte inesgotável de boas receitas e boas ideias, para além de ser extremamente versátil e simples de preparar!

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  2. Monica, este pratinho ficou fantàstico adoro atum, provava bem um bocadinho!

    Beijinhos

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  3. Imagino a delicia amiga....adoro receitas de atum diferentes....bjokitas

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  4. Já somos duas a gostar de "italiano"...Ficou óptima esta lasanha.Mama mia...

    Bjoka
    Rita

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  5. Eu tb adoro italiano....é a minha perdição!
    Essa lasanha está fantástica!

    Beijocas :)

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  6. Que lasanha boa Mónica e com certeza bem deliciosa :))
    Beijinhos e bom fim de semana!

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  7. Moni, ficou tão coradinha a tua lasanha.
    Beijinhos

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  8. Eu evito ao máximo comer peixe, mas este tipo de coisa é impossivel resistir :P
    A cozinha Italiana é sem duvida irresistivel!
    beijinho*

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  9. Já comi lasanha de bacalhau e de peixe, mas nunca de atum. Deve ficar muito boa. Vou experimentar...
    Beijinhos
    Belinha
    Mundo das Receitas
    http://mundodasreceitas.blogspot.com/

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  10. A avaliar pelo aspecto deve ter ficado muito saborosa.

    http://asvezescozinheira.blogspot.com

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  11. Eu adoro lasanha de atum é das minhas favoritas!
    A tua receita é diferente da minha,vou experimentar!
    Beijinhos grandes.

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  12. Que óptimo aspecto tem a tua lasanha!
    Beijinhos.

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  13. QUERIDA MONI,
    LASANHA É UMA PRATO QUE NÃO DISPENSO, A TUA RECEITA FICOU BOA DEMAIS, UMA ÓTIMA SUGESTÃO PARA A SEMANA SANTA.

    BEIJINHOS..♥

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  14. Ficou uma maravilha. Há que tempos que ando para fazer lasanha de atum e de bacalhau, mas ainda não fiz... Conseguiste-me incentivar...
    beijinhos

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  15. Embora não goste muito de atum enlatado, acho a sugestão super deliciosa.
    Beijinhos,
    Lia

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  16. Ando muito curiosa, nunca fiz com atum e estou quase, quase a fazer:))
    que bom aspcto Moni.
    Beijocas.

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  17. Se eu gosto da normal, esta também me parece deliciosa! Acompanhada por uma bela saladinha.. optima, optima.

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  18. Hola Moni !!!

    A mi también me gusta mucho asi que de buena gana te acompañaba a la mesa.

    Besinos guapa y gracias por todo ;)

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  19. Hmmm, que eu gosto tanto de lasanha!! Olha que bela sugestão, com atum!! Eu também não resisto às massas com queijo gratinado e esta tua lasanha está com uma cobertura de babar!!:)
    Beijinhos

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  20. Uma excelente sugestão para sair do quotidiano...
    Diferente mas tentador...
    Gostei...
    Obrigado por partilhares...
    Beijinhos e boa semana...

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  21. Atum e lasanha? Combinação perfeita! :)

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  22. Já somos duas então...cozinha italiana é mesmo maravilhosa, acho que se lá vivesse já não cabia nas portas...ehehee
    A tua lasanha está com um aspecto delicioso!! De atum nunca fiz, mas já está na lista...o queijo é uma perdição, sem dúvida!!
    Beijinho

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  23. Gosto tanto!!! prefiro á de carne, bjks

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  24. Moni querida eu adoro lasanha de atum, já fiz várias vezes e acredita que gosto mais dessa do que a habitual de queijo e presunto? Se eu estivesse ai, com certeza aceitaria com o maior prazer um fatia dessa lasanha. Ficou linda. Bjocas filhota

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  25. Moni, também adoro lasanhas de todo o tipo. Esta de atum está de comer e chorar por mais. E o queijinho da ilha fica muito bem :)
    Um beijinho.

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  26. Gosto demais de lasanha e de atum, então com certeza eu adoro!!!
    Ficou muito bonita a sua lasanha amiga.
    Ótima quinta.
    Beijinhos

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  27. Moni, obrigada pelo teu comentário carinhoso.
    Essa lasanha parece irresistível.
    Beijo da Nina

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  28. Lasanha de atum nunca me ocorreu fazer. Com salmão gosto muito, das minhas preferidas. Já comia uma fatia dessas sem pensar muito!
    beijos

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  29. Além de gostoso fica pratico! Nunca pensei em usar as latinhas de atum na lasanha, ótima dica!!
    Bjos

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  30. Que delícia miga!!! Mais uma para a lista;)

    Um bjo enorme :*

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  31. diz nao queres -me convidar-me pois eu sou muito bom garfo de lasanha rsrrs essa esta a chamar-me Isa Isa haaa adorei esse doradinho muito bom ficou 5* bjs

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  32. Moni,
    Também gosto muito de lasanhas... A tua ficou linda e bem apetitosa : )

    Beijinhos

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  33. ADORO LASANHAS E A DE ATUM É DAS MINHAS PREFERIDAS, A TUA FICOU EXCELENTE.
    BJS

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  34. Eu também adoro comida Italiana, tudo o que sejam massas para mim é uma perdição e a lasanha não é excepção. Por acaso nunca experimentei com atum, mas já fiz de peixe e adorei. Acredito que esta não lhe fique atrás! Ficou fantástica.
    Beijinhos carinhosos.

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  35. Nunca comi lasanha de atum, mas acredito que fica deliciosa. Uma receita a testar
    Um beijinho

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  36. Gosto bastante de lasanha de atum , a tua está com muito bom aspecto, bjs

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  37. Que boa sugestão. também sou fã de massas. esta lasanha ficou com um aspecto bem saboroso.

    Beijinhos

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  38. Olá. Já experimentei também fazer lasanha de atum e gostei bastante. A tua parece estar óptima. Bjs

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  39. Eu viveria bem em italia.. pasta, pizza, gelatoooo aiii delicia. com atum nunca experimentei, mas se fizes que fica boa.. a experimentar de certeza. bjinhos

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  40. Olá Mónica:)

    Ainda não experimentei lasanha de atum mas ando cada vez mais tentada...
    A tua ficou perfeita e com o aspecto bem delicioso. Aposto que iria adorar:)

    Bom fim-de-semana!
    Beijinhos

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  41. Eu adoro lasanha de qualquer maneira :)
    Ou não fosse eu também uma aficionada por comida Italiana :)

    Bjokas doces

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  42. Adoro lasanha.

    Bom domingo

    Bjs
    http://aspapinhasdosbabinhos.blogspot.com/

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Obrigado pela visita, as vossas opiniões e sugestões são muito importantes para mim.

Beijinhos