8 de fevereiro de 2012

Bolo de Courgette, Cenoura e Requeijão

Foi numa passagem pelo blog da Luísa Alexandra, que encontrei esta receita num dia em que havia cá em casa os 3 ingredientes principais, pensei de hoje não passa... :)


Ingredientes:

Meia Courgette
1 Cenoura
3 Ovos
150 gr. de Açúcar
70 gr. de Óleo de Girassol
70 gr. de Requeijão
200 gr. Farinha com Fermento


Preparação:

Coloca-se a courgette e a cenoura no copo da Bimby e tritura-se com uns toques de turbo.
Retira-se e reserva-se.
Esmaga-se o requeijão com um garfo.
No copo da Bimby colocam-se os ovos e o açúcar, com a borboleta colocada nas lâminas.
Programa-se 3 min., vel. 4.
Adiciona-se o óleo, o requeijão e a cenoura e courgette trituradas. Envolve-se 10 seg., vel. 4.
Por fim a farinha e programa-se 15 seg., vel. 3.
Coloquei numa forma de silicone de bolo inglês e levei ao forno pré aquecido a 180º durante 30 minutos.

30 comentários:

  1. Ficou com um aspecto mesmo guloso!
    Beijinhos

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  2. Ficou com uma cor linda, bem laranjinha para alegrar os dias frios. Pelos ingredientes, suponho que seja uma maravilha e que tenha ficado bem fresco e fofo :)

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  3. Mónica que rico bolinho até ficou a olhar para mim gostei muito um beijinho.

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  4. O bolo parece-me bem, fora o requeijao do qual nao sou apreciadora, mas nao se deve notar.. quem sabe nao experimente. o Filipe deve gostar de certeza. Bjinhos

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  5. Já é a segunda receita com requeijão que vejo hoje!!!
    Uma delicia :)

    Bjokas

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  6. Bela mistura neste bolo amiga, deve ter ficado muito bom mesmo,

    beijinhos

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  7. Uiii que coisa boa que tens aí!!!Belo bolito!

    Bjoka
    Rita

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  8. Que belo aspecto! E deve ter ficado uma maravilha.

    Beijinhos

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  9. O bolo ficou uma cor maravilhosa.
    Deve ser muito bom.

    http://asvezescozinheira.blogspot.com

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  10. E os bolos com curgete ficam tão fofinhos e saborosos. Também gosto bastante. *

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  11. Que excelente aspecto!
    Beijinhos grandes.

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  12. QUERIDA MONI,
    COM ESTES INGREDIENTES SÓ PODE TER FICADO UMA DELÍCIA, O ASPECTO TÁ LINDOOOOO!!

    BEIJINHOS..♥

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  13. Olá amiga, este teu bolinho está lindo..

    Beijinhos boa semana para ti

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  14. Moni, que lindo bolinho e deve ser delicioso com esses ingredientes!
    Um beijinho:)

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  15. E que lindo bolo ficou Moni querida, sabes que nunca provei abóbrinhas em bolos doces, não sei , tenho receio de não gostar, mas vejo tantas amigas fazendo que preciso me arriscar um dia e experimentar. Esse bolo seu por exemplo, vai só meia abóbrinha, quem sabe começando assim né? Ele ficou com uma cor linda. Vou pensar no assunto hehe...bjocas. Linda quarta-feira pra ti

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  16. ¡qué pinta mas rica tiene..rico, rico...! Un saludo

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  17. NUNCA FIZ BOLO DE COURGETTE ,ACHEI ESSE COM MUITO BOM ASPECTO.
    BJS

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  18. O teu bolo ficou lindo.
    É uma versão que me agrada imenso, fico contente que também tenhas gostado!

    Beijinho.

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  19. Deve ser óptimo. Hei-de fazer um bolinho com courgette. Está na minha lista. beijoca

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  20. Fizeste bem em preparar este bolinho, é que ele está bem apetitoso. Ainda há uma fatia para o meu lanche?
    Beijinhos!

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  21. Ficou lindíssimo e com certeza delicioso!! A cor ficou fantástica!
    Beijinho

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  22. Móni, este bolo só pode ser delicioso amiga! Eu adoro a textura dada pelo requeijão e pela courgette. E ficou tão lindinho.
    Um beijinho.

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  23. humm que bom aspeto e saboroso de certeza!

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  24. Olá Minha querida,
    Excelente sugestão, acho que também eu vou experimentar, até porwue já ouvi falar imenso deste bolo.
    Bjs

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  25. Tenho visto em tantos blogs bolos com courgette e todos com tão bom aspecto que qualquer dia também vou experimentar....
    Obrigada pela partilha da receita.
    Beijinhos
    Belinha
    Mundo das Receitas
    http://mundodasreceitas.blogspot.com/

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  26. ai esta um bolo que so tem coisinhas muito boas para a saude adorei bjs

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  27. Tenho este marcado para testar... Fica de facto muito apetitoso!!!
    beijinhos

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Beijinhos