23 de fevereiro de 2012

Lasanha de Atum

Confesso que gosto imenso da gastronomia Italiana, não só pelas massas mas principalmente pela variedade queijos muitas vezes gratinados, não resisto :)
Esta lasanha não é a tradicional com carne, desta vez experimentei com atum e não me desiludiu. Óptima :)


Ingredientes:

100 gr queijo da ilha
100 gr cebola
3 dentes de alho
250 gr cenoura, em pedaços
200 gr cogumelos
30 gr azeite
300 g tomate maduro, cortado em quartos
3 latas de atum escorrido
Oregãos p.b.
Sal q.b.
Pimenta q.b.
200 gr placas de lasanha

Béchamel:

600 gr leite
60 gr farinha
20 gr manteiga
1 c chá sumo de limão
sal e pimenta q.b.

Preparação:

Coloque no copo o queijo e rale 5 seg/vel 9. Reserve.
Coloque no copo a cebola, o alho, a cenoura, os cogumelos, o azeite e pique 5 seg/vel 5.
Junte o tomate e programe 10 seg/vel 5.
Refogue 7 min./Varoma/vel 1.
Junte o atum, os oregãos, o sal, a pimenta e envolva 5 seg/vel 3.
Pré-aqueça o forno a 180º C.
Coloque no copo todos os ingredientes para o béchamel e programe 8 min./90ºC/vel 4.
Num pyrex, disponha de camadas de recheio e de massa. Cubra com o béchamel, polvilhe com o queijo reservado e leve ao forno cerca de 30 minutos.

Fonte: Revista "Momentos de partilha" - Março 2011

48 comentários:

  1. A cozinha italiana é uma fonte inesgotável de boas receitas e boas ideias, para além de ser extremamente versátil e simples de preparar!

    ResponderEliminar
  2. Monica, este pratinho ficou fantàstico adoro atum, provava bem um bocadinho!

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  3. Imagino a delicia amiga....adoro receitas de atum diferentes....bjokitas

    ResponderEliminar
  4. Já somos duas a gostar de "italiano"...Ficou óptima esta lasanha.Mama mia...

    Bjoka
    Rita

    ResponderEliminar
  5. Eu tb adoro italiano....é a minha perdição!
    Essa lasanha está fantástica!

    Beijocas :)

    ResponderEliminar
  6. Que lasanha boa Mónica e com certeza bem deliciosa :))
    Beijinhos e bom fim de semana!

    ResponderEliminar
  7. Moni, ficou tão coradinha a tua lasanha.
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  8. Eu evito ao máximo comer peixe, mas este tipo de coisa é impossivel resistir :P
    A cozinha Italiana é sem duvida irresistivel!
    beijinho*

    ResponderEliminar
  9. Já comi lasanha de bacalhau e de peixe, mas nunca de atum. Deve ficar muito boa. Vou experimentar...
    Beijinhos
    Belinha
    Mundo das Receitas
    http://mundodasreceitas.blogspot.com/

    ResponderEliminar
  10. A avaliar pelo aspecto deve ter ficado muito saborosa.

    http://asvezescozinheira.blogspot.com

    ResponderEliminar
  11. Eu adoro lasanha de atum é das minhas favoritas!
    A tua receita é diferente da minha,vou experimentar!
    Beijinhos grandes.

    ResponderEliminar
  12. Que óptimo aspecto tem a tua lasanha!
    Beijinhos.

    ResponderEliminar
  13. QUERIDA MONI,
    LASANHA É UMA PRATO QUE NÃO DISPENSO, A TUA RECEITA FICOU BOA DEMAIS, UMA ÓTIMA SUGESTÃO PARA A SEMANA SANTA.

    BEIJINHOS..♥

    ResponderEliminar
  14. Ficou uma maravilha. Há que tempos que ando para fazer lasanha de atum e de bacalhau, mas ainda não fiz... Conseguiste-me incentivar...
    beijinhos

    ResponderEliminar
  15. Embora não goste muito de atum enlatado, acho a sugestão super deliciosa.
    Beijinhos,
    Lia

    ResponderEliminar
  16. Ando muito curiosa, nunca fiz com atum e estou quase, quase a fazer:))
    que bom aspcto Moni.
    Beijocas.

    ResponderEliminar
  17. Se eu gosto da normal, esta também me parece deliciosa! Acompanhada por uma bela saladinha.. optima, optima.

    ResponderEliminar
  18. Hola Moni !!!

    A mi también me gusta mucho asi que de buena gana te acompañaba a la mesa.

    Besinos guapa y gracias por todo ;)

    ResponderEliminar
  19. Hmmm, que eu gosto tanto de lasanha!! Olha que bela sugestão, com atum!! Eu também não resisto às massas com queijo gratinado e esta tua lasanha está com uma cobertura de babar!!:)
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  20. Uma excelente sugestão para sair do quotidiano...
    Diferente mas tentador...
    Gostei...
    Obrigado por partilhares...
    Beijinhos e boa semana...

    ResponderEliminar
  21. Já somos duas então...cozinha italiana é mesmo maravilhosa, acho que se lá vivesse já não cabia nas portas...ehehee
    A tua lasanha está com um aspecto delicioso!! De atum nunca fiz, mas já está na lista...o queijo é uma perdição, sem dúvida!!
    Beijinho

    ResponderEliminar
  22. Gosto tanto!!! prefiro á de carne, bjks

    ResponderEliminar
  23. Moni querida eu adoro lasanha de atum, já fiz várias vezes e acredita que gosto mais dessa do que a habitual de queijo e presunto? Se eu estivesse ai, com certeza aceitaria com o maior prazer um fatia dessa lasanha. Ficou linda. Bjocas filhota

    ResponderEliminar
  24. Moni, também adoro lasanhas de todo o tipo. Esta de atum está de comer e chorar por mais. E o queijinho da ilha fica muito bem :)
    Um beijinho.

    ResponderEliminar
  25. Gosto demais de lasanha e de atum, então com certeza eu adoro!!!
    Ficou muito bonita a sua lasanha amiga.
    Ótima quinta.
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  26. Moni, obrigada pelo teu comentário carinhoso.
    Essa lasanha parece irresistível.
    Beijo da Nina

    ResponderEliminar
  27. Lasanha de atum nunca me ocorreu fazer. Com salmão gosto muito, das minhas preferidas. Já comia uma fatia dessas sem pensar muito!
    beijos

    ResponderEliminar
  28. Além de gostoso fica pratico! Nunca pensei em usar as latinhas de atum na lasanha, ótima dica!!
    Bjos

    ResponderEliminar
  29. Que delícia miga!!! Mais uma para a lista;)

    Um bjo enorme :*

    ResponderEliminar
  30. diz nao queres -me convidar-me pois eu sou muito bom garfo de lasanha rsrrs essa esta a chamar-me Isa Isa haaa adorei esse doradinho muito bom ficou 5* bjs

    ResponderEliminar
  31. Moni,
    Também gosto muito de lasanhas... A tua ficou linda e bem apetitosa : )

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  32. ADORO LASANHAS E A DE ATUM É DAS MINHAS PREFERIDAS, A TUA FICOU EXCELENTE.
    BJS

    ResponderEliminar
  33. Eu também adoro comida Italiana, tudo o que sejam massas para mim é uma perdição e a lasanha não é excepção. Por acaso nunca experimentei com atum, mas já fiz de peixe e adorei. Acredito que esta não lhe fique atrás! Ficou fantástica.
    Beijinhos carinhosos.

    ResponderEliminar
  34. Nunca comi lasanha de atum, mas acredito que fica deliciosa. Uma receita a testar
    Um beijinho

    ResponderEliminar
  35. Gosto bastante de lasanha de atum , a tua está com muito bom aspecto, bjs

    ResponderEliminar
  36. Que boa sugestão. também sou fã de massas. esta lasanha ficou com um aspecto bem saboroso.

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  37. Olá. Já experimentei também fazer lasanha de atum e gostei bastante. A tua parece estar óptima. Bjs

    ResponderEliminar
  38. Eu viveria bem em italia.. pasta, pizza, gelatoooo aiii delicia. com atum nunca experimentei, mas se fizes que fica boa.. a experimentar de certeza. bjinhos

    ResponderEliminar
  39. Olá Mónica:)

    Ainda não experimentei lasanha de atum mas ando cada vez mais tentada...
    A tua ficou perfeita e com o aspecto bem delicioso. Aposto que iria adorar:)

    Bom fim-de-semana!
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  40. Adoro lasanha de atum... Mham mham!
    Beijinhos tricolores.

    ResponderEliminar
  41. Eu adoro lasanha de qualquer maneira :)
    Ou não fosse eu também uma aficionada por comida Italiana :)

    Bjokas doces

    ResponderEliminar
  42. Adoro lasanha.

    Bom domingo

    Bjs
    http://aspapinhasdosbabinhos.blogspot.com/

    ResponderEliminar

Obrigado pela visita, as vossas opiniões e sugestões são muito importantes para mim.

Beijinhos