23 de novembro de 2011

Bolo de Bolacha com Creme de Café

Confesso que não sou nada apreciadora de café, mas em sobremesas não reclamo, manias :)
Este bolo de bolacha é da amiga Célia do Delícias Divinais, ficou aprovadíssimo lá em casa uma delícia mesmo :)


Ingredientes:

Bolacha Maria q.b.
1 lata de leite condensado cozido
400 ml de natas para bater
4 folhas de gelatina
café adoçado q.b.
1 café expresso

Preparação:

Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Entretanto bata as natas até ficarem fofas e volumosas. Tire o café expresso da máquina, e dissolva as folhas de gelatina demolhadas e escorridas, mexa com um garfo e reserve.
Junte o leite condensado cozido ás natas batidas e  envolva bem. Depois do leite condensado bem misturado com as natas junte a gelatina dissolvida com o café já frio ou morno. Caso contrário desmancha as natas.
Faça um café adoçado e reserve.
Numa forma de aro amovível, coloque uma camada de bolachas embebidas no café, e depois uma camada de creme, e assim sucessivamente até acabar com o creme.
O café deve estar um pouco morno para as bolachas ficarem bem embebidas mas não desfeitas, para que o bolo não fique muito seco.
Leve ao frigorífico, de preferência de um dia para o outro. Na hora de servir, retire o aro com cuidado e decore a gosto, eu polvilhei com bolacha triturada.

41 comentários:

  1. Que belo aspecto ficou esse bolo.E uma bombinha calórica... mas que interessa isso?
    Maravilhoso.
    beijos

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  2. Mónica!
    O teu bolo ficou exlente como sempre tu sabes fazer...um beijinho:))

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  3. Que delicia que delicia que delicia.. vou levar. bjinhos

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  4. Que delicia!
    Gosto imenso de bolo de bolacha e de café pelo que, para mim, esse bolo é muito tentador.

    http://asvezescozinheira.blogspot.com

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  5. OLÁ QUERIDA BOM DIA!
    O TEU BOLO FICOU SIMPLESMENTE LINDO E COM CERTEZA DELICIOSO!!
    BEIJOS........

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  6. O teu bolo tem um óptimo aspecto. Qualquer dia vou fazer mas vou substituir o café por leite chocolatado... Também deve ficar bom, não?
    Beijinhos
    Belinha
    Mundo das Receitas
    http://mundodasreceitas.blogspot.com/

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  7. Eu gosto muito destes bolos com bolacha. não sei porquê mas acho-os viciantes!
    Beijinhos

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  8. Para mim está perfeito, tem tudo para ser DELICIOSO! Vá, manda só uma fatiazinha, só uma...ou já acabou? ;)
    Beijinho!

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  9. Olá Moni,

    um bolo de bolacha é sempre uma boa sugestão de sobremesa e quase toda a gente adora.

    Bjinhos

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  10. ai, ainda bem que sou eu que venho aos blogs, porque se fosse o meu filhote mais velho morria com esta delicia amiga, ele é doido por bolos de bolacha!

    Ficou lindissimo e mt perfeitinho adoreiiiiiiiii

    Beijinhos grandes

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  11. Olá!

    O teu bolinho ficou muito bonito e deve estar muito bom! Sou uma grande apreciadora de café, mas ao contrário de ti, nas sobremesas não aprecio!
    Mas este deve ser bom, porque é um bolo de bolacha e esses são sempre muito bons! :)

    Bjs

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  12. Ora aqui está um bolo que certamente fará as delicias do meu marido... vou experimentar com certeza :D

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  13. Ai que bom aspecto ;)

    Adoro tudo que tenha sabor a café ;)

    Beijinhos*

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  14. Pois eu adoro um bom cafézinho e o seu aroma hummmm. Este bolo está por isso a palpitar -me...
    Beijinhos amiga!!

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  15. Eu gosto muito de café, mas confesso que ainda não fiz nenhuma receita com ele. Mais uma receitinha para ser levada!rs
    Bjos

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  16. Que delícia Mónica! Gosto muito de bolo de bolacha e o teu ficou mesmo tentador :) Beijokas. Lucia

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  17. Olá
    conheci agora o teu blog e fiquei deliciada com as tuas receitas.
    Vou ser seguidora :)
    Beijinhos
    Cláudia

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  18. olá Mónica;

    está lindo o teu bolo de bolacha. Também adoro!
    Faço a mesma receita mas em vez de bolacha maria utilizo bolacha torrada e faço numa forma de bolo inglês:)

    Beijinhos da Formiguinha

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  19. Moni yo soy cafetera a tope asi que este postre para mi resulta perfecto ;)

    Besinos.

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  20. Deixa lá eu também não bebo café, não porque não gosto mas sim porque não posso...ninguém me aturava, eheh...
    Nos bolos até que marcha, principalmente neste bolo de bolacha, a minha mãe fazia muitas vezes quando era miúda e tanto eu como a minha irmã, adorávamos, que saudades...bom, venha de lá uma fatia ;)
    Beijinho

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  21. Também gosto e sobremesas de café e esta ficou com muito bom aspecto!!

    Binhos!

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  22. Oh que giro... Eu também não gosto de café mas nos doces venha ele... ficou magnifico. Beijocas

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  23. Hummm eu adoro cafe de qualquer maneira... mas tb adoro bolo de bolacha... delicia o teu!!!

    Beijocas

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  24. Moniquita adoro café e em bolos e doces gosto mais ainda, ficou um belo visual esse bolo, adorei sua toalhinha, acho lindos esses pontos cruz. Aceito sua proposta do amigo secreto kkkkk
    Boca de siri...como dizem aqui no Brasil hehe
    Bjos minha querida. Lindo final de dia pra ti

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  25. Esqueci e voltei. Vc chegou a ver que te fiz um desafio na minha postagem do dia 19? Não é obrigada, só faz se vc quiser, mas vc chegou a ver? Bjocas

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  26. Ficou lindo Mónica! Um mimo :)
    Um beijinho.

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  27. Esse bolo ficou com um aspecto mesmo bom!
    Eu adoro café em tudo!!!

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  28. ja deu para ver que eu sou fan de café pois quando posso la estou eu a fazer uma receita adorei o teu bolo esta 5* beijinhos

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  29. Moni,
    Não bebo café só chá... Mas tal como tu em doces e molhos gosto muito do sabor que da : ) E esse bolinho esta com um aspecto irresistível.

    Beijinhos

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  30. Está lindo Moni, há tanto tempo que não como um bolinho de bolacha....
    A Célia tem receitas óptimas;)
    Beijinhos.

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  31. Mham mham! Manda cá para casa. :) Tão apetitoso!
    Beijinhos!

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  32. Que bolo tão... mas tão... apetitoso... só de olhar deu-me cá uma fomeca...
    A minha cara metade adora bolo de bolacha...
    Já anotei...
    Obrigado por partilhares...
    Beijinhos e boa semana...

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  33. Sem um café preto pela manhã eu não consigo começar o dia. Já sobre as sobremesas com café, poucas vezes preparei - e este bolo iria muito bem agora!
    beijos

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  34. O teu bolo está muito bonito , delicioso de certeza, bjs

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  35. Já eu não sou grande apreciadora de bolos de bolacha por causa do creme de manteiga, mas esta versão parece-me muito melhor :)

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  36. O clássico bolo de bolacha mas com ingredientes bem diferentes e que devem torná-lo bem delicioso!
    Beijinhos,
    Lia.

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  37. ADORO BOLOS DE BOLACHA E QUANTO AO CAFÉ SOU VICIADA. GOSTEI MUITO DO TEU BOLO PARECE-ME BEM DELICIOSO.
    BJ

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  38. se ficou aprovado entao vou gostar. é doce que nunca fiz e gosto, mas nunca encontrei receita que me agradasse. vai ser esta. bjinhos

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Obrigado pela visita, as vossas opiniões e sugestões são muito importantes para mim.

Beijinhos