25 de novembro de 2011

Bolo de Noz com Doce de Ovos

É nos fins de semana que cometo os meus maiores pecados. :) Com mais tempo para  cozinhar, fazer o que realmente gosto, ideia atrás de ideia não podia ficar apenas pelo simples bolo de noz, pensando bem ficava bem uma cobertura de doce de ovos.
O Delícias deseja a todas um óptimo fim de semana :)


Ingredientes:

7 ovos
350g de açúcar (usei 200g)
350g de farinha
350g de manteiga (margarina)
2 colheres de chá de fermento em pó
100g de nozes em pedaços envolvidos em farinha (usei 150g de nozes)

Preparação:

Colocar as nozes no copo e dar 2 toques de turbo. Retirar, envolver em farinha e reservar.
Sem lavar o copo, juntar a margarina, o açúcar e os ovos e bater 5 mi., temp. 37, vel. 3.
Juntar a farinha e o fermento e envolver 15 seg. na vel. 3. Juntar por fim as nozes e envolver com a espátula.
Colocar a massa numa forma de bolo inglês untada com margarina e polvilhada com farinha. Levar a forno pré-aquecido a 180.ºC cerca de 45-50 minutos. Verificar a cozedura, retirar do forno e desenformar.

A receita do Doce de ovos é da  Luísa Alexandra, já se encontra aqui.


Fonte: Livro Bimby "Doces e Sobremesas" 

31 comentários:

  1. É um pecado que vale apena cometer, pois é delicioso!

    Bjs.

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  2. A verdadeira loucura! Acho que me fico só pelo bolo, o doce de ovos já é demais para mim :p

    Bom fim de semana!

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  3. Moni, eu adoro bolos de noz e doce de ovos então nem se fala!
    Beijinhos

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  4. Mónica! Que lindo ficou o teu bolo como sempre...um beijinho muito grande e um bonito fim de semana:))

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  5. Gosto muito da cara natalícia do teu blog.
    Do bolo então... comia agr uma fatiazinha.
    Beijinhos

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  6. Que delícia.
    Beijinhos e bom fim-de-semana
    Belinha
    Mundo das Receitas
    http://mundodasreceitas.blogspot.com/

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  7. BOM DIA QUERIDA!
    SIMPLESMENTE DELICIOSO!!

    BEIJ♥S, ÓTIMO FIM DE SEMANA!

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  8. A apresentação está o máximo, que delícia deve ser!

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  9. Mónica, uma delícia para o fim de semana, adorei

    beijocas e bom fim de semana
    Paula

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  10. épa!!!!! mais um bolinho de nozes muito bem apresentado, jà levo duas fatias comigo, pois uma é so para prvoar não chega para tomar o gosto!

    Beijinhos amiga, ficou lindo!

    Bom fim de semana

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  11. Olá Moni;

    o teu cantinho já cheira a Natal:)

    Adoro nozes e doce de ovos por isso este bolo é um pecado perfeito para mim.

    Bom fim-de-semana!
    Beijinhos da Formiguinha

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  12. Que delícia!!!
    Beijinhos e bom fim de semana,
    Lia.

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  13. Monica... que delicia.. adoro a massa com noz e entao com o doce de ovos... que maravilha!!

    Beijocas

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  14. Vamos a celebrar que ya está aqui el fin de semana con un buen trocito de tu pastel !!!

    Nos malcrias Moni ;)

    Besinos guapa.

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  15. Pois, quer dizer...bolo de noz já é uma tentação, assim com doce de ovos nem te falo...que maravilha Mónica...!! Bom fim de semana para ti também!
    Beijinhos

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  16. Bolos com nozes são meus preferidos! Ficaram muito convidativos!
    beijos e bom final de semana

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  17. Que maravilha de bolo!
    Com doce de ovos é irresistível.

    Bom fim-de-semana.

    http://asvezescozinheira.blogspot.com

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  18. Que delícia de bolo,adoro nozes!!!
    Beijinhos grandes e bom fim de semana.

    P.S. Tens recebido as actualizações do meu blog.

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  19. Ai Ai filhota já não bastava o boleco de noz que já é uma delicia, ai vc vem e me tortura com esse doce de ovos ai ai. Que delicia deve ter ficado, ficou muito bonito sabes? Gostei...bjos Moniquita, ótimo final de semana.

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  20. humm esse doce fica mesmo muito bem esta 5* adorei beijinhos e b.f.s

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  21. adorei sua receita muito divina e te convido para conhecer a minha ...muito simples porem feita com muitio carinho
    www.artesdasadhia.blogspot.com
    bjocas

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  22. Também costumo fazer um bolo de noz com doce de ovos muito bom mesmo, é realmente uma combinação excelente! :)
    O teu ficou uma verdadeira tentação!
    Beijinhos doces.

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  23. Mónica,

    Que delicia de bolo , adoro bolo de noz e com doce de ovos ai,ai,ai que maravilha, bjs e bom fim de semana!

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  24. Monica, este bolo é uma delícia, com doce ovos um verdadeiro pecado...!
    Bjs e um bom fim de semana.

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  25. Querida Mónica, ficou lindo! Eu também sou uma pecadora ao fim-de-semana :)
    Um beijinho.

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  26. Adoro bolo de noz, e este tem aspecto de estar delicioso :)
    Beijinhos e bom Domingo

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  27. Ai uma pessoa até se baba a ver estas coisas... K aspecto delicioso :)
    um beijo

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  28. Um doce ao fim de semana não faz mal a ninguém :)

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Obrigado pela visita, as vossas opiniões e sugestões são muito importantes para mim.

Beijinhos