11 de novembro de 2011

Biscoitos de Limão e Côco

Foi um convite da Carla para jantar que me levou até à cozinha para fazer este miminho, foi neste saquinho que ofereci estes biscoitos que foram sendo saboreados enquando se preparava o jantar e poucos sobraram para o dia seguinte. :) Carla, Jorge e Gui obrigado pelo jantar e por nos receberem sempre com tanto carinho, gostamos muito!


Ingredientes:

280 gr. Farinha
100 gr. Açúcar
180 gr. de Manteiga
75 gr. de Côco Ralado
Casca de Limão
1 Ovo
1 Colher de chá de açúcar baunilhado
1 pitada de sal


Preparação:

Colocar a casca de limão no copo bem limpo e seco e pulverizar 1 min., vel. 5-7-10.
Juntar os restantes ingredientes no copo e programar 1 min., vel. 6.
Depois mais 2 min., vel. espiga.
Retirar do copo e colocar na máquina dispára-biscoitos.
Disparar para o tapete de silicone, ou para um tabuleiro forrado com papel manteiga, e levar ao forno durante uns 15 minutos, até ficarem douradinhos.

Fonte: Luísa Alexandra

42 comentários:

  1. Mónica, ficaram lindos os teus biscoitos...um beijinho.

    ResponderEliminar
  2. Que lindos os teus biscoitos Moni...era tão bom agora para o meu lanchinho...bjokitas

    ResponderEliminar
  3. E cai sempre bem um miminho destes. Além do que este género de biscoitos agradam sempre :)

    ResponderEliminar
  4. OLÁ QUERIDA MONI!
    ÓTIMA RECEITA,ESTÃO LINDOS!!

    TENHA UM ÓTIMO FIM DE SEMANA!
    BEIJÃO.....

    ResponderEliminar
  5. Hummmm.... que lindos biscoitinhos amiga fico aguardando a caixinha que mandaste pelo correio, ficarão lindos.

    beijinhos

    ResponderEliminar
  6. Olá!

    Que óptimo mimo! Gostei muito da ideia e imagino que estivessem óptimos!

    Bjs e bom fim-de-semana

    ResponderEliminar
  7. Que lindos e apetitosos os teus biscoitos Mónica e que devem ter deliciado os teus amigos...

    beijinhos e tem um bom fim de semana!!

    ResponderEliminar
  8. Que delicia amigas, hoje terminei os dedos de bruxa lol terei que fazer outra fornada para trazer depois para o trabalho. Bjinhos

    ResponderEliminar
  9. Adoro biscoitinhos, este ficaram perfeitinhos:-)

    ResponderEliminar
  10. Ficaram lindos Mónica! Limão e côco é uma combinação deliciosa.
    Que bom é poder partilhar com os amigos!!
    Beijinhos e bom fim de semana! ;)

    ResponderEliminar
  11. Olá Moni..obrigado pelo seu post! Já fiquei fã do seu blog e vou, com certeza experimentar muitas receitinhas! Beijinhos e bons cozinhados:)

    ResponderEliminar
  12. Ficaram lindos. Os amigos só podiam ter adorado! :D
    Beijocas

    ResponderEliminar
  13. Hum.. côco e limão! Mais uma combinação a experimentar!

    ResponderEliminar
  14. Que carinho gostoso, retribuir um jantar com esses miminhos filhota, ficaram lindos e nesse saquinho está um charme, com certeza sua amiga Carla adorou, assim como tenho certeza que vc adorou o jantar. Minha pequena miúda, sabe o que estou a fazer??? hehehe.... estou com um vestido fresquinho e vaporoso, tomando um suco delicioso de manga, comendo uma saladinha, na minha varanda fresquinha com o sol batendo em minhas pernas, e a brisa do vento batendo nas folhinhas das arvores, esta um calor delicioso. heeheh, que maldade né minha miga, mentira ta um calor de morrer aqui, estou esbaforida correndo com o almoço isso sim kkkkk só quis judiar um pouquinho de vc.... hehehe bjocas

    ResponderEliminar
  15. Sabe tão bem presentear os que mais gostamos. Com uns biscoitinhos assim docinhos então...uma delicia.
    Beijinhos!

    ResponderEliminar
  16. Hummmm que delicia de biscoitos, e ainda por cima com sabor de limao sao tudo de bom!!! Amei!!!

    Beijocas

    ResponderEliminar
  17. Moni, que lindos ficaram e que maravilha a combinação do limão e coco. Um mimo bem caprichado.
    beijos e bom fds

    ResponderEliminar
  18. Ficaram lindos!!!

    Bjokas e bom fim de semana***

    ResponderEliminar
  19. Gosto da combinação côco e limão. Lindos!
    Um beijinho.

    ResponderEliminar
  20. Que bonitos Moni!!!
    Agora falando de coisas sérias, quando é que vens cá jantar?(risos).
    Beijocas e bom fim de semana.

    ResponderEliminar
  21. Que lindos biscoitos!!!
    Sabor a limão maravilha!!

    Bjs

    ResponderEliminar
  22. Um mimo o saquinho de biscoitos! Com certeza ficaram deliciosos.
    beijos

    ResponderEliminar
  23. ficaram muito bonitos e muito bem feitos gostei m beijinhos e bom fim de semana

    ResponderEliminar
  24. Olá
    Mónica
    Ficaram mesmo deliciosos, o saquinho deu-lhe um ar chic.
    Beijinhos e bom fim-de-semana

    ResponderEliminar
  25. Partilhar é das melhores coisas da vida :)

    ResponderEliminar
  26. Não tenho feito biscoitos...deste-me saudades! bjks

    ResponderEliminar
  27. Ficaram tão lindos os teus biscoitos!!
    E sendo de limão só podiam estar óptimos :-))
    Beijinhos e bom fim-de-semana

    ResponderEliminar
  28. A junção de limão e côco deve resultar na perfeição! Ficaram fantásticos!
    Beijinhos e bom fds!
    www.strawberrycandymoreira.blogspot.com

    ResponderEliminar
  29. ficaram lindos e concerteza bons! melhor ainda por terem sido partilhados entre amizade.
    Ultimamente tenho andado muito ocupada, apesar de não deixar mensagem passa aqui no cantinho para espreitar as novidades e desejar que esteja tudo bem ...
    Bom fim de semana
    paula
    fuzzy-fuzzyandme.blogspot

    ResponderEliminar
  30. Parece que vou ter de te convidar para jantar ;)
    beijinho e bom fim-de-semana!

    ResponderEliminar
  31. Que prendinha tão boa!
    Um beijo e bom domingo

    ResponderEliminar
  32. Tão bom receber miminhos assim e com um chá a acompanhar, que delicia, bjs.

    ResponderEliminar
  33. Ficaram lindos esses biscoitos, tão perfeitinhos! Aposto que ficaram uma delicia!!
    Beijinhos doces.

    ResponderEliminar
  34. Ficou perfeito...
    E com miminhos como este quem é que pode resistir...
    Obrigado por partilhares...
    Beijinhos e boa semana...

    ResponderEliminar
  35. O coco é um dos ingredientes preferidos lá em casa. Vou apontar a receita!!
    Beijinhos
    Ana Isabel

    ResponderEliminar
  36. lindos biscoitos e de certeza muito saborosos :) limão e coco hmmm

    ResponderEliminar
  37. Olá Monica,

    Recebi hoje o dispara bicoitos da Alexandra, estou desejosa de o experimentar. Esses biscoitos ficaram uma delícia.

    bjinhoa
    Ana

    ResponderEliminar

Obrigado pela visita, as vossas opiniões e sugestões são muito importantes para mim.

Beijinhos