Pão de Leite

Saborosos, macios, com queijo, com fiambre, manteiga ou mesmo simples estes são os pãezinhos que me transportam á minha infância... iam sempre na lancheira :)

Ingredientes:

250g de leite
50g de margarina
50g de açúcar
1/2 saqueta de fermento seco (cerca de 5g)
1 colher de chá de sal
500g de farinha tipo 65
1 gema de ovo para pincelar

Preparação:

Coloque todos os ingredientes no copo, excepto a farinha e programe 1,30 min., 37º, vel. 1.

Adicione a farinha e programe 10 seg., vel. 6. De seguida 2 min., vel. espiga.

Reserve e deixe dobrar de volume.

Molde os pães de leite coloque num tabuleiro com farinha.

Pincele com a gema e leve ao forno pré-aquecido a 180º, cerca de 15 a 20 minutos.

Fonte: Livro base Bimby