23 de março de 2012

Muffins de Chocolate

Não posso dizer que sou viciada em chocolate, é mentira... gosto de comer algo de chocolate que me satisfaça por tempos, gosto especialmente de um muffin fofo, húmido que me faça sentir feliz a cada dentada. :)
Bom fim de semana amigas!


Ingredientes:

4 ovos
200 g de chocolate
150 g de farinha
180 g de manteiga
160 g de açucar
1 colher de chá de fermento

Preparação:

Deitar a manteiga no copo e juntar o chocolate partido em pedaços. Programar 6 minutos, temperatura 50 , velocidade 1. Encaixar a borboleta nas lâminas, adicionar os ovos e o açúcar. Marcar 5 minutos, temperatura 37, velocidade 3 e 1/2. Retirar a borboleta, juntar a farinha e o fermento e envolver alguns segundos na velocidade 4. colocar em forminhas e levar ao forno a 180º durante 15 minutos aproximadamente.

35 comentários:

  1. Adoro quando os muffins ficam assim redondinhos e altos no meio, adoro. Esses se estivessesm aqui perto não me escapava um :)
    beijinhos

    ResponderEliminar
  2. Eu sou viciada em chocolate,por isso adorei esta receita!
    beijinhos grandes e bom fim de semana.

    ResponderEliminar
  3. Eu também gosto desses bolinhos>!
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  4. ai como te compreendo :-D desejo-te 1 bom fim de semana tambem, o meu vai ser optimo ai em portugal :-D bjinhos grandes

    ResponderEliminar
  5. O aspecto está fantástico, ficaram mesmo apetitosos!
    Muito boa sugestão para o fim-de-semana :)

    ResponderEliminar
  6. Uma delícia!!
    Beijinhos e bom fim de semana,
    Lia.

    ResponderEliminar
  7. Muito bons
    Beijinhos e bom fim-de-semana
    Belinha
    Mundo das Receitas
    http://mundodasreceitas.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  8. Que bela sugestão para o lanche. Ficaram mesmo bonitos. E eu que gosto tanto de chocolate!
    Beijinhos e bom fim de semana

    ResponderEliminar
  9. boa sugestao para fim de semana, adorei !!!!

    ResponderEliminar
  10. Compreendo bem a sensação Mónica ... eu e o chocolate temos a mesma relação ... :D
    Os teus muffins ficaram bem lindos :) Aliás ... acho que vou trazer um cmg :P ... Posso , possso ???

    Beijinho e bom fim de semana ;)

    ResponderEliminar
  11. Estamos em sintonia, ontem fiz os Muffins de Chocolate do livro Confeitaria de Hummingbird

    Os teus ficaram lindos!!!

    ResponderEliminar
  12. Monica, estou mesmo a presisar desses muffins para o lanche dos garotos, ficaram lindos e gulosos!

    beijinhos e bom fim de semana!

    PS: ainda nao recebi mail teu

    ResponderEliminar
  13. Gostei! Também sou viciada em chocolate!
    Beijinho e bom fim de semana!

    ResponderEliminar
  14. Tenho mesmo que ir visitar-te, é que eu gosto muito de chocolate.
    Ficaram tão lindos, e estão a rir-se para mim:)
    Beijocas e bom fim de semana.

    ResponderEliminar
  15. Eu preciso muito de chocolate. Será que isso faz de mim uma dependente?
    beijo

    ResponderEliminar
  16. Super bom aspecto.
    Já eu sou viciada mas aos poucos vou-me distanciando dele. lol
    beijinhos

    ResponderEliminar
  17. Moni querida filhota, que delicia de muffins, eu como chocólatra assumida gostaria de roubar-lhe os 6 da direita, deixo os 6 da esquerda pra vc e meu genro. Acho que seis desses mataria a minha gulodice hehehhe. Ficaram lindos e fofinhos. Gostei muito miúda. Beijinhos um excelente final de semana pra vc e Moninho. Beijinhos

    ResponderEliminar
  18. Ficaram lindos os muffins e de chocolate...
    Devem ser mesmo bons!!
    Agradeço a tua passagem no meu blogue..
    Beijinhos.

    ResponderEliminar
  19. MINHA QUERIDA,
    CHOCOLATE É UMA TENTAÇÃO NÃO DÁ PRA RESISTIR MESMO, RSRS.
    DELÍCIA DE MUFFINS, FICARAM LINDOS!

    BOM FINAL DE SEMANA!
    BJS ♥

    ResponderEliminar
  20. Eu sou viciada... confesso! MAs também há vicios piores. :D
    hehe
    Gostei desta delicia amiga.
    Tem um bom fim de semana!
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  21. Ai que bons, fofos e húmidos! Também eu era muito feliz se pudesse dar agora umas dentadas num deles!! Aqui que ninguém nos ouve, confesso que sou muitíssimo chocólatra:D
    Beijocas e bom fim de semana!

    ResponderEliminar
  22. E é tão bom, um pequeno prazer a cada dentada, com muito chocolate :)
    Que bom!
    Um beijinho.

    ResponderEliminar
  23. QUE DELÍCIA,EU ADORO TUDO QUE VAI CHOCOLATE AMEI BEIJOS

    ResponderEliminar
  24. É sempre uma sugestão deliciosa, adoro=) Estes estão bem bons=)
    Bom fds e beijinhos**

    ResponderEliminar
  25. ficaram lindos beijinhos bom fim de semana

    ResponderEliminar
  26. Uma tentação :)

    Gostei muito do teu blog. Já sou seguidora ;)

    *Beijinhos*

    ResponderEliminar
  27. Oh Meu Deuss!!!!eu sou viciada em chocolate, e tudo o que tenha chocolate,nem é bom falar.
    adorei estes muffins.
    bjs

    ResponderEliminar
  28. Eu também sou como tu, não sou viciada em chocolate mas assim uns muffins de chocolate molhadinho faz-me ficar feliz e satisfeito por uns bons momentos ;)..beijinhos

    ResponderEliminar
  29. Eu amo chocolate, principalmente em barra, se deixar como sozinha rss
    Bjos

    ResponderEliminar
  30. Ai eu gosto mto de chocolate :)... Ficaram óptimos...
    beijoca

    ResponderEliminar
  31. Obrigada pela visita ao Brincando de Avental. Gostei do blog já sou seguidora vou voltar :)

    ResponderEliminar
  32. Fiz ontem esta receita. Ficaram muito bons!!! Tive que aumentar o tempo de forno para 20min, ainda sujavam o palito. Bjs e obrigada pela partilha

    ResponderEliminar

Obrigado pela visita, as vossas opiniões e sugestões são muito importantes para mim.

Beijinhos