Depois da folia do carnaval, nada melhor que uma sopinha para acalmar os hábitos alimentares bem calóricos que se criam em época de festa :)
Para mim foi um fim de semana prolongado daí a minha ausência aqui no delícias e também nos vossos blogues espero estar perdoada :)
Este creme de cenoura é uma receita que tirei na revista teleculinária Robot de fevereiro 2010 de uma senhora chamada Maria do Rosário que foi das primeiras a ter a Bimby no nosso país.
Ingredientes:
600g de cenouras
2 Batatas
2 Cebolas
1 Dente de alho
30g de Azeite
600g de água
1 cubo de caldo de galinha
Preparação:
Descasque as cenouras, as batatas e as cebolas, corte tudo em pedaços e deite no copo.Junte o alho descascado, o caldo de galinha e a água e programe 30 minutos, 100º na vel. 2.
Adicione o azeite, e ligue na vel. 7 durante 1 minuto ou até ficar um creme homogéneo.
Decorei com croutons com azeite.
Um creme de cenoura é daquelas sopinhas que agrada e reconforta sempre.
ResponderEliminarEste creme de cenoura vem mesmo a calhar, pois com o frio que està se sentindo hoje é so mesmo o que sabe bem para ajudar aquecer.
ResponderEliminarFicou com um aspecto bem fantàstico.
Beijinhos
Moni,
ResponderEliminarE que bela sopinha... E' o que vai ser para o meu almoço hoje : )Não me importava nada de trocar com a tua... Ficou com uma textura e cor linda.
Beijinhos
Mónica, ao fim de todos estes anos, ainda me impressiono com a cremosidade das sopas da bimby.
ResponderEliminarOntem dei curso de cozinha no Lagoas e cheguei a casa bem tarde. Caiu do céu a sopa que tinha preparado ao almoço: cremosa e deliciosa.
Como aposto que está esta tua de cenoura. :)
Beijinhos
Moni,
ResponderEliminartambém sou fã de um bom creme de cenoura, bem quentinho.
Bjinho
Maria José
Eu tambem folguei um pouco, mas acho que dá para perdoar porque todos gostamos e precisamos de vez em quando dar prioridades a outras coisas na vida.
ResponderEliminarE agora precisamos mesmo é de muitas sopinhas assim.
Beijinhos
Por mim tás perdoada Lol, mas nada de grandes ausencias que te sinto logo a falta menina monica ouviu bem??
ResponderEliminarSabes que não resisto a uma boa sopinha e que cremosa ficou a tua...cai sempre bem verdade??
Beijinhos!!
Super nutritivo e delicioso!
ResponderEliminarbjs,
Andréa...
Concordo contigo, nada melhor que uma sopinha leve para nos livrarmos das calorias a mais ingeridas em épocas festivas :)
ResponderEliminarEstas perdoada, desde ja :))
ResponderEliminarEssa sopinha veio mesmo a calhar, depois desta epoca de excessos, e' mesmo o que esta a pedir! Beijinhos
que cor tam boa adoro cenoura e o teu creme ficou a chamar por mim haaa beijinhos
ResponderEliminarOra ai está. Uma boa sopa acalma sempre os dias de excessos.
ResponderEliminarA tua está com um óptimo aspecto.
beijinhos
Bem Moni acabei de descobrir este blog e estou a gostar muito. Já tens aqui mais um seguidor!
ResponderEliminarOptima sopinha esta, com uma cor bem bonita.
Bjs.