Queques de chocolate

Quem recusa um queque de chocolate? :) Estes fiz no dia do meu aniversário para acompanhar o cafezinho matinal das colegas de trabalho.

A receita trouxe comigo do blog da amiga Borboleta e não é que foram aprovados e devorados :)

Ingredientes:

250 gr. de açúcar

250 gr. de manteiga
250 gr. de farinha
250 gr. de chocolate
4 ovos

Preparação:

No copo da Bimby coloca-se o açúcar, a manteiga e os ovos e programam-se 5 minutos, temp. 70º, vel. 4.
Adiciona-se o chocolate aos bocados e deixa-se amaciar uns segundos. Bate-se durante 20 segundos, na vel. 6
Adiciona-se a farinha e bate-se cerca de 20 segundos, na vel. 6.

Deita-se em formas de queques (eu usei de silicone) e leva-se ao forno, sem deixar cozer demasiado de forma a ficarem húmidos no meio.