11 de maio de 2012

Semifrio de Pêssego

Vou-me deixando levar pelos dias de sol intenso... são dias felizes, de sorrisos e sobremesas frescas com frutas, as minhas preferidas e o pêssego foi o anfitriã.
Hoje com o sol tímido, nublado mas com temperaturas de Verão deixo a sugestão e desejo um excelente fim de semana a todas.
 

Ingredientes:

250g de bolacha digestiva
100g de manteiga
1 ovo
1 lata grande de pêssego
1 gelatina de pessego
1 lata de leite condensado
2 pacotes de natas
2 pacotes de cuajada

Preparação:

Colocar a bolacha no copo, e triturar 10 segundos, velocidade 7. Juntar a manteiga e o ovo e programar 30 segundos velocidade espiga.
Forrar o fundo de uma forma de fundo amovivel com a mistura de bolacha e levar ao frigorifico enquanto prepara o creme.
Para o creme, triturar 150g de pêssego escorrido, durante 30 segundos, velocidade4, ou até conseguir um puré bem fino. Reservar.
Sem lavar o copo, deitar o leite condensado, as natas e a cuajada e programar 9 minutos, temperatura 90, velocidade 4. Juntar o creme de pêssego reservado e misturar uns segundos na velocidade 3. Terminado o tempo, deitar imediatamente o creme por cima da base.
Deixar arrefecer um pouco, e enfeitar com o pêssego inteiro reservado cortado em fatias finas.
Fazer a gelatina conforme as indicações da embalagem e deitar com cuidado por cima do semifrio.
Colocar no frigorifico durante umas horas ou de um dia para o outro.
Desenformar e servir bem fresco.

Fonte:  Pão e Beldroegas com receita tradiconal disponível
 

52 comentários:

  1. Excelente sugestão! ;)
    Bom fim de semana

    ResponderEliminar
  2. Que aspecto fantástico.
    Beijinhos
    Belinha
    Mundo das Receitas
    http://mundodasreceitas.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  3. Que bonita que fica! Faz lembrar os dias quentes de Verão!!

    ResponderEliminar
  4. Que lindo! Adoro pêssegos, e nesta altura acho que até mesmo os de lata servem perfeitamente :)

    ResponderEliminar
  5. Maravilhoso... pode se uma fatia reservada para a minha sobremesa ao almoço, ok?
    bjinhos

    ResponderEliminar
  6. Que sobremesa tão boa e tão fresquinha!!!! :) E ficou linda!!!!
    Porque não participas no meu desafio?

    http://xandaspot.blogspot.pt/2012/04/desafio-do-nao-aniversario.html

    É até domingo!!!

    :)

    ResponderEliminar
  7. Delícia de sobremesa! Adoro pêssego, e também gostei do seu blog.

    Bjs

    ResponderEliminar
  8. Que lindo semifrio Mónica, ficou maravilhoso e de certeza uma bela delícia :)) Beijinhos e bom fim de semana!!

    ResponderEliminar
  9. Ficou com um visual optimo e nem me vou por a pensar no sabor... senão coitadas das teclas!!! bjks

    ResponderEliminar
  10. Que lindo e maravilhoso, tens alguma fatia para mim :)

    Bjos e Excelente Fim de semana

    ResponderEliminar
  11. Mónica, eu adorei o teu semifrio, ficou mesmo lindo!
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  12. Que docinho tão bom para estes dias quentes! Venha de lá uma fatia!

    bjs

    ResponderEliminar
  13. Que delicia, ficou mesmo lindo...

    Beijinhos e bom fim de semana!

    ResponderEliminar
  14. Monica, esta sobremesa ficou um luxo amiga uma autêntica bomba! adorei

    Bjs e bom fim de semana

    ResponderEliminar
  15. Bom dia Moniquita que bela sobremesa logo cedinho, com o calor que está prometendo fazer daqui a algumas horas, uma sobremesa dessa, fresquinha e geladinha viria bem a calhar. Ficou lindo seu semifrio, adoro pêssegos e a cor está bem apelativa. Adorei, essa miúda está se saindo uma expert na cozinha. Beijinhos com carinho da mamá

    ResponderEliminar
  16. Hummm que delicia amiga! Sem dúvida que já me sabia muito bem!!
    Beijinhos doces e um bom fim de semana para ti também.

    ResponderEliminar
  17. Que linda ficou, Mônica! E deve ser mesmo muito saborosa!
    Bj,
    Lylia

    ResponderEliminar
  18. Por aqui también llevamos dos dias soleados y de calor que invita a comer cosas fresquitas como este semifrio que has preparado que ha de ser una delicia.

    Besinos.

    ResponderEliminar
  19. Oi Monica. Que lindo o aspecto da sua sobremesa.

    Um abraço, Fabiana.
    http://sabornoprato.blogspot.com.br

    ResponderEliminar
  20. que lindo que ficou!!!!
    e deve ser uma delicia!!

    bjinhos

    ResponderEliminar
  21. Querida Mónica, fico sempre com água na boca com as tuas sobremesas :) que maravilha

    ResponderEliminar
  22. Lindo demais!!
    Beijinhos grandes e bom fim de semana.

    ResponderEliminar
  23. Ai Moni que tentação linda e deliciosa este teu semifrio e já apetece imenso estas sobremesas fresquinhas, adorei!!

    Beijiokas amiga e tem um excelente fim de semana!!

    ResponderEliminar
  24. Ficou lindo e delicioso!
    Bom fim de semana
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  25. Ficou uma verdadeira tentação.
    Bjs.

    ResponderEliminar
  26. Uma excelente sugestão para terminar a semana e dar as boas vindas ao tão esperado fim de semana...
    Gostei... e com este tempo... vem mesmo a calhar...
    Anotadíssimo...
    Obrigado por partilhares...
    Beijinhos e bom fim de semana...

    ResponderEliminar
  27. Que lindo Mónica!
    Mesmo a jeito do calor, bem fresco e a cor linda.
    Um beijinho.
    (posso servir-me?)

    ResponderEliminar
  28. Olá Moni, tudo bem?
    A tua sugestão é mesmo a ideal para dias como o de hoje, e para o fim de semana que se adivinha...para refrescar e deliciar as barriguinhas :)
    Gostei imenso do aspecto, ficou lindíssimo! E os pêssegos tornaram -no ainda mais requintado :)
    Beijinho e bom fim de semana

    ResponderEliminar
  29. AMIGA,
    SOU AMANTE DE MORANGOS MAS NÃO DISPENSO PÊSSEGOS, OU MELHOR
    ADORO TODAS AS FRUTAS,ELAS SÃO PERFEITAS E FAZEM MUITO BEM
    A NOSSA SAÚDE.
    A TUA SOBREMESA FICOU LINDA E DELICIOSA!

    BOM FINAL DE SEMANA!
    BJS ♥

    ResponderEliminar
  30. Mónica, que lindo ficou o teu semifrio, com as cores quentes do verão!
    Deve ser uma delícia, adoro sobremesas de fruta e o pêssego fica sempre muito bem:)
    Beijocas e bom fim de semana:)

    ResponderEliminar
  31. Ai que bem que sabia um pedacinho... depois do longo dia cheio de calor, sabia mesmo bem.

    ResponderEliminar
  32. Hum, que delícia!
    Gostei imenso da sugestão.
    beijinhos

    ResponderEliminar
  33. Ficou lindo já se comia uma fatia...
    Beijinhos!

    ResponderEliminar
  34. olá Mónica, adoro vir ao teu cantinho, porque encontro sempre coisas muito boas, como esta sugestão que deixas.
    Ficou linda !
    Bom fim-de-semana ! Muitos beijinhos.
    http://ideiasdamoranguetes.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  35. Monica, que lindo que o teu semifrio ficou... aspecto divinal, dos anjos... que maozinhas de fada!!!! Agora com o tempo mais quente começam a saber mesmo bem essas sobremesas!!

    Beijocas

    ResponderEliminar
  36. amiga espera por mim ok ja vou apanhar o aviao e ja chego nao comas tudo ok? rsrs ele esta 5* eu adoro pessego bjs e tudo de bom

    ResponderEliminar
  37. Monica que delícia eu quero um pedaço,bom final de semana beijos

    ResponderEliminar
  38. Semifrios, adoro :) E este ficou tão perfeitinho.

    Beijinhos
    http://devaneios-culinarios.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  39. Com um aspecto destes só pode ser saboroso também!
    Bjinnho

    ResponderEliminar
  40. Ficou tão bonito este semifrio. O pessego, por cima, dá-lhe um aspecto optimo e refrescante. Beijinho.

    ResponderEliminar
  41. Olá Mónica:)

    Ficou uma linda sobremesa. A cor amarela faz mesmo lembrar os dias de sol.
    Acredito que seja delicioso:)

    Boa semana!
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  42. AINDA BEM QUE VOCÊ APARECEU NO MEU BLOG ESTAVA COM SAUDADES,
    GOSTO MUITO DE VC.

    BEIJINHOS D ♥!
    ANDRÉA

    ResponderEliminar
  43. Uma sobremesa fresquinha, daquelas que o tempo, e a nossa gula pedem;)
    Adoro pêssegos, e hoje vi-os pela primeira vez à venda(dos frescos ), ainda olhei duas vezes, mas achei-os tão sem cor:(
    Gostei muito da tua tarte, ficou linda. Tenho uma tarte deste género mas muito suave, apenas com iogurtes e gelatina, daquelas que não pesam a consciência:)))
    Beijocas querida.

    ResponderEliminar
  44. Obrigada pelas palavras carinhosas no meu blog Moniquita, um dia se Deus quiser, vamos vencer a nossa esperança e finalmente nos conhecermos, e pra mim vai ser uma alegria ganhar mais uma filhota na altura da minha vida hehe
    Bjocas

    ResponderEliminar
  45. Querida Mónica, esse semifrio está tão lindo que até dá pena meter o garfo!
    Que menina prendada!!!

    ResponderEliminar
  46. UMA SOBREMESA BEM AO MEU GOSTO,FICOU LINDA DEMAIS.
    BJ

    ResponderEliminar
  47. Humm, sieht die lecker aus, ich nehme mir ein Stück ;o))
    beijinhos
    Irène

    ResponderEliminar
  48. Está tão bem feitinho, este semifrio! Fez-me logo pensar em dias de Verão! :)

    ResponderEliminar

Obrigado pela visita, as vossas opiniões e sugestões são muito importantes para mim.

Beijinhos