Parece que o Verão anda envergonhado, aqueles dias quentes normais desta época do ano foram ficando para trás, estamos com temperaturas de Primavera e tenho de confessar que para mim esta óptimo assim... nem muito calor, nem frio! É nesta altura, que sopas fazem parte das refeições leves cá de casa, esta ficou surpreendentemente cremosa...
Ingredientes:
1 cebola média
2 dentes alho
30 g azeite800 g brócolos
750 g água
1 caldo de legumes
Preparação:
Coloque no copo a cebola, os alhos, o azeite e pique 5 seg/vel 5.
A seguir refogue 5 min/Varoma/vel 1.
Junte os brócolos, a água, o caldo e programe 18 min/Varoma/vel 1.
Rectifique os temperos e programe 1 min e vá progressivamente à vel 7.
Fonte: mundodereceitasbimby
Parece ter ficado muito cremosa, cá em casa não se dispensam umas boas sopinhas. Adorei a receita, gosto bastante de bróculos, irei experimentar! Beijinhos
ResponderEliminarMuito bom, faço algumas vezes a base das sopas com brocolos que gosto bastante;)
ResponderEliminarBeijocas.
Ainda ontem ao almoço comi creme de broculos, eu gosto bastante do sabor...
ResponderEliminarBjs.
Ficou bem apetitosa! Sabe sempre bem uma sopinha assim... :)
ResponderEliminarbeijinhos
Que delícia de sopinha e é verdade com este tempo mais fresco até que apetece :))Beijinho
ResponderEliminar________/)______./¯"""/')
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Esta sopa está com aspeto ótimo, infelizmente eu agora fujo um pouco dos bróculos por causa da amamentação.
ResponderEliminarBeijokas
OLÁ MONI!
ResponderEliminarAMO ESSE TEMPO FRESQUINHO NEM QUENTE , NEM FRIO, É MUITO BOM!
ESSA SOPA ESTÁ BEM APETITOSA COM UM ÓTIMO ASPECTO, BOA D+!
BJS......
EU gosto muito de bróculos, esse creme agrada-me muito.
ResponderEliminarBeijinhos
Gosto imenso e uma creme de lgumes é muito saudàvel e saboroso, o teu ficou com uma lindissima cor, gostei muito.
ResponderEliminarBeijinhos grandes
Que creme tão convidativo! Está um espectáculo!
ResponderEliminarbeijinhos
P.S. - A massa das empadas foi comprada no El Corte Inglés de Gaia ;)
Hummm que creminho apetitoso, super delicia deve ter ficado, por que tudo que vai brócolis é muito bom. Deliciosa sugestão amiga...bjinhos
ResponderEliminarO MEU FILHOTE ADORA ESTES CREMES, EU APENAS COM CALDO VERDE.
ResponderEliminarMAS GOSTEI DO ASPECTO.
BJS
Cá por casa não dispensamos uma sopa, seja Verão ou Inverno, muito bom este creme, bjs
ResponderEliminarSopas para mim calham bem em qualquer estação do ano, e esta parece deliciosa
ResponderEliminarUm beijinho
Sandra, para mim a sopa vem à mesa nas 4 estações do ano - sabe sempre bem.
ResponderEliminarE sabes que este teu creme de brócolos deu-me foi fome! :)
Beiinhos