2 de março de 2012

Pudim de Ovos

Posso dizer que gosto de pudim, mas não é das favoritas por ter de fazer o caramelo  pelo tempo infinito que demora a cozer em banho maria e ainda por cima ter de esperar para desenformar :) Não há tempo que resista para estas coisas todas, simplificando...
Usei caramelo de compra, cozi o pudim na fussioncook e para desenformar esperei, mas valeu a pena :)


Ingredientes:

4 ovos
100g de açucar
400g de leite

Caramelo líquido para untar a forma

Preparação:

Colocar todos os ingredientes numa taça e bater bem. Na Bimby 20 segundos, velocidade 4.
Deitar a mistura obtida numa forma de pudim, com tampa, previamente caramelizada. Colocar a forma na cuba da FussionCook, com um copo de água no fundo, e programar 15 minutos, menu manual.
Retirar a pressão à panela, deixar arrefecer e levar ao frigorifico umas horas (de preferência de um dia para o outro). Desenformar e servir.

39 comentários:

  1. Adoro estes pudins...bom aspeto o teu....bjokitas

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  2. Ficou lindo Mónica, e com certeza uma bela delícia :))
    Obrigada pelo comentário lá no meu cantinho!

    Um beijinho grande amiga e um excelente fim de semana!!

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  3. Um clássico maravilhoso.
    Ficou com um aspecto divino!
    Beijinhos e bom fim de semana,
    Lia.

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  4. Kuku Mónica.
    Vinha cá dizer-te que vou à Serra da Estrela e depois encarei com o pudim... lol
    Ficou divino.
    Em breve sei que irei para as tuas terras e depois quero um pudim destes. Beijinhos*

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  5. Mónica, o teu pudim ficou lindo de se comer e chorar por mais...um beijinho.

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  6. Ficou com uma cor bem bonita esse teu pudim!

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  7. Realmente estamos em sintonia também porque para além do teu pudim ser bastante fácil e rápido de preparar é certamente muito bom.
    Beijinhos e bom fim-de-semana
    Belinha
    Mundo das Receitas
    http://mundodasreceitas.blogspot.com/

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  8. Lindo pudim monica, é a minha sobremesa preferida, como até me doer a barriga de lambona, ficou lindo pena eu viver longe de ti!

    Beijinhos e bom fim de semana

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  9. tens toda a razão há que simplificar.

    bom fim de semana

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  10. Como o meu tempo por vezes é reduzido, acabo por fazer raramente pudins. Pelo tempo de cozedura e pelo tempo de espera para desenformar :)
    Mas gosto muito! Ficou lindo amiga.
    Um beijinho.

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  11. Essa é uma das coisas pelas quais esperar vale à pena!

    Que delicia!

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  12. Adorei!!! Ficou mesmo lindo.
    Bjo docinho

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  13. Os pudins caseiros são os meus preferidos.
    Esse ficou muito apetitoso.

    http://asvezescozinheira.blogspot.com

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  14. Eu sou menos paciente, tenho feito os meus no micro ondas e ficam bem bons!
    Ficou com muito bom aspecto este!
    Beijinhos

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  15. MINHA AMIGA,
    ESTE PUDIM ESTÁ COM UMA COR LINDA, UM ASPECTO DELICIOSO!

    TENHA UM ÓTIMO FINAL DE SEMANA!
    BJS..♥

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  16. Ótima idéia que teve voce miúda, nesse tempos corridos, trabalhando fora, cuidando de casa etc o tempo fica cada vez mais escasso,e se temos ajuda nos supermercados que mal há? Ficou lindo o seu pudim, a cor está atrativa e o pudim com certeza, maravilhoso. Bjocas um ótimo final de semana da mama além mar

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  17. Também costumo fazer os pudins assim, na panela de pressão. É bem mais rápido e os pudins ficam óptimos!! O teu ficou bem tentador...
    Beijinhos doces.

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  18. adoro pudim mas cá em casa faz-se pouco, pelas mesmas razões, o tempo hehehe beijinho

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  19. ai adoro pudins.Costumava fazer imenso ai em portugal, com ovinhos caseiros. agora aqui nem forma tenho ainda.. em breve.Tmabem tenho uma receita um pouco diferente da tua. Mas a tua tem bom aspecto. Bjinhos

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  20. Eu adoro pudins, e sabes que mais, cozo-os sempre na panela de pressão em banho-maria, 20 minutos e tenho um pudim feito. Tento fazer os pudins de véspera para terem tempo de ir para o frigorifico ainda com a forma, no dia seguinte desenformam-se muito bem, coloco mais um pouquinho de caramelo liquido, porque sempre absorve o que está na forma.
    Gostei muito do teu e comia agorinha uma fatia se o apanhasse.
    Beijinhos kida, e bom fim de semana.

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  21. Lol sou como tu, essas partes ainda me complicam um pouco a intenção de fazer um pudim...mas acho que com o hábito serão superadas!! Gostei muito do aspecto está mesmo delicioso Mónica!! E não me digas que não guardaste uma fatia para mim...!!
    Beijinho e bom fim de semana ;)

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  22. Também gosto muito de pudim, embora os faça pouco pela grande quantidade de ovos que a maioria leva. Este teu, pelo contrário só leva 4!!! Já adorei! E ficou bem guloso com esse caramelosinho por cima! Anotadíssimo!:)
    Beijocas e bom fim de semana:)

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  23. Habrá un trocito por ahi para este alma caritativa que se muere por los huesitos de este puding :D ??

    Delicioso , eres una artista !!!

    Besinos mil.

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  24. Muito bom Monica... eu por acaqso gosto muito de pudins, mas nao tenho grande paciencia para os fazer ehehehehe... naqo me importava nada que esse que tens aí na foto ja estivessse aqui em casa eheheheh!!!

    Beijocas miga, bom final de semana

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  25. eu adoro quando posso la estou eu a fazer pois faço sempre na panela de preçao mas tb gosto daqueles que é em bainho maria o teu amiga esta 5* com uma cor muito bonita adorei bjs e tudo de bom e f .s

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  26. O tempo de espera vale muito a pena para comer um pudim assim pois são uma delicia..beijinhos

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  27. Adoro pudim de ovos e é um doce que em dias especiais está sempre na nossa mesa. Ficou mesmo lindo e guloso..

    beijinhos amiga e tem um excelente fim de semana (apesar da chuva)

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  28. Os pudins têm sempre excelente aspecto, o teu parece delicioso!

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  29. Valeu a pena esperar mesmo.
    Ficou lindo!
    Gosto de pudins, mas tenho dificuldade em acertar.
    Gostei das sugestões.
    Beijos

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  30. amo!!!
    Passa lá nas abobrinhas tá rolando uma promoçao do PINTINHO DE PASCOA, ele precisa de um nome, rs! te espero lá!
    um bj doce e bom fim de semana, piu piu!!
    Roberta
    www.docesabobrinhas.com

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  31. Que bom aspecto!!
    Já tenho saudades de comer um pudim assim... Cá em casa só gostam do pudim boca doce :-((
    Beijinhos

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  32. Também gosto muito de pudim, tenho o bónus de não gostar de pudins com caramelo! :P É sempre muito menos complicado. Esse teu, embora tenha caramelo, ficou com optimo aspecto. Beijinho.

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  33. Ai que delicia de pudim. Estou a ver que simplificas-te um pouco a confeção. Ficou bem apetitoso.

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  34. Hummm...está com um visual de dar agua na boca....
    Monica,Meu amiguinho Tigre(Beagle) está participando do concurso Esconde esconde no blog da Kika,preciso de seu votinho na fotinha dele é a do NÚMERO 47 e este é o link :
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  35. Hum, amo pudim e acabei de nascer, fiz um bloguinho... cris
    http://sodistracao.blogspot.com/

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  36. Adorei seu blog, tem conteúdos super interessantes. Eu já estou te seguindo!
    Gostaria de te convidar para conhecer o meu blog.

    http://nutrymania.blogspot.com/

    Obrigada Ricely

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Obrigado pela visita, as vossas opiniões e sugestões são muito importantes para mim.

Beijinhos