23 de março de 2012

Muffins de Chocolate

Não posso dizer que sou viciada em chocolate, é mentira... gosto de comer algo de chocolate que me satisfaça por tempos, gosto especialmente de um muffin fofo, húmido que me faça sentir feliz a cada dentada. :)
Bom fim de semana amigas!


Ingredientes:

4 ovos
200 g de chocolate
150 g de farinha
180 g de manteiga
160 g de açucar
1 colher de chá de fermento

Preparação:

Deitar a manteiga no copo e juntar o chocolate partido em pedaços. Programar 6 minutos, temperatura 50 , velocidade 1. Encaixar a borboleta nas lâminas, adicionar os ovos e o açúcar. Marcar 5 minutos, temperatura 37, velocidade 3 e 1/2. Retirar a borboleta, juntar a farinha e o fermento e envolver alguns segundos na velocidade 4. colocar em forminhas e levar ao forno a 180º durante 15 minutos aproximadamente.

36 comentários:

  1. Adoro quando os muffins ficam assim redondinhos e altos no meio, adoro. Esses se estivessesm aqui perto não me escapava um :)
    beijinhos

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  2. Eu sou viciada em chocolate,por isso adorei esta receita!
    beijinhos grandes e bom fim de semana.

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  3. Eu também gosto desses bolinhos>!
    Beijinhos

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  4. ai como te compreendo :-D desejo-te 1 bom fim de semana tambem, o meu vai ser optimo ai em portugal :-D bjinhos grandes

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  5. O aspecto está fantástico, ficaram mesmo apetitosos!
    Muito boa sugestão para o fim-de-semana :)

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  6. Uma delícia!!
    Beijinhos e bom fim de semana,
    Lia.

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  7. Muito bons
    Beijinhos e bom fim-de-semana
    Belinha
    Mundo das Receitas
    http://mundodasreceitas.blogspot.pt/

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  8. Que bela sugestão para o lanche. Ficaram mesmo bonitos. E eu que gosto tanto de chocolate!
    Beijinhos e bom fim de semana

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  9. boa sugestao para fim de semana, adorei !!!!

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  10. Compreendo bem a sensação Mónica ... eu e o chocolate temos a mesma relação ... :D
    Os teus muffins ficaram bem lindos :) Aliás ... acho que vou trazer um cmg :P ... Posso , possso ???

    Beijinho e bom fim de semana ;)

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  11. Estamos em sintonia, ontem fiz os Muffins de Chocolate do livro Confeitaria de Hummingbird

    Os teus ficaram lindos!!!

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  12. Monica, estou mesmo a presisar desses muffins para o lanche dos garotos, ficaram lindos e gulosos!

    beijinhos e bom fim de semana!

    PS: ainda nao recebi mail teu

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  13. Gostei! Também sou viciada em chocolate!
    Beijinho e bom fim de semana!

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  14. Tem um Mini Chef em Casa que adora cozinhar?
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  15. Tenho mesmo que ir visitar-te, é que eu gosto muito de chocolate.
    Ficaram tão lindos, e estão a rir-se para mim:)
    Beijocas e bom fim de semana.

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  16. Eu preciso muito de chocolate. Será que isso faz de mim uma dependente?
    beijo

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  17. Super bom aspecto.
    Já eu sou viciada mas aos poucos vou-me distanciando dele. lol
    beijinhos

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  18. Moni querida filhota, que delicia de muffins, eu como chocólatra assumida gostaria de roubar-lhe os 6 da direita, deixo os 6 da esquerda pra vc e meu genro. Acho que seis desses mataria a minha gulodice hehehhe. Ficaram lindos e fofinhos. Gostei muito miúda. Beijinhos um excelente final de semana pra vc e Moninho. Beijinhos

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  19. Ficaram lindos os muffins e de chocolate...
    Devem ser mesmo bons!!
    Agradeço a tua passagem no meu blogue..
    Beijinhos.

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  20. MINHA QUERIDA,
    CHOCOLATE É UMA TENTAÇÃO NÃO DÁ PRA RESISTIR MESMO, RSRS.
    DELÍCIA DE MUFFINS, FICARAM LINDOS!

    BOM FINAL DE SEMANA!
    BJS ♥

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  21. Eu sou viciada... confesso! MAs também há vicios piores. :D
    hehe
    Gostei desta delicia amiga.
    Tem um bom fim de semana!
    Beijinhos

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  22. Ai que bons, fofos e húmidos! Também eu era muito feliz se pudesse dar agora umas dentadas num deles!! Aqui que ninguém nos ouve, confesso que sou muitíssimo chocólatra:D
    Beijocas e bom fim de semana!

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  23. E é tão bom, um pequeno prazer a cada dentada, com muito chocolate :)
    Que bom!
    Um beijinho.

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  24. QUE DELÍCIA,EU ADORO TUDO QUE VAI CHOCOLATE AMEI BEIJOS

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  25. É sempre uma sugestão deliciosa, adoro=) Estes estão bem bons=)
    Bom fds e beijinhos**

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  26. ficaram lindos beijinhos bom fim de semana

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  27. Uma tentação :)

    Gostei muito do teu blog. Já sou seguidora ;)

    *Beijinhos*

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  28. Oh Meu Deuss!!!!eu sou viciada em chocolate, e tudo o que tenha chocolate,nem é bom falar.
    adorei estes muffins.
    bjs

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  29. Eu também sou como tu, não sou viciada em chocolate mas assim uns muffins de chocolate molhadinho faz-me ficar feliz e satisfeito por uns bons momentos ;)..beijinhos

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  30. Eu amo chocolate, principalmente em barra, se deixar como sozinha rss
    Bjos

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  31. Ai eu gosto mto de chocolate :)... Ficaram óptimos...
    beijoca

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  32. Obrigada pela visita ao Brincando de Avental. Gostei do blog já sou seguidora vou voltar :)

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  33. Fiz ontem esta receita. Ficaram muito bons!!! Tive que aumentar o tempo de forno para 20min, ainda sujavam o palito. Bjs e obrigada pela partilha

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Obrigado pela visita, as vossas opiniões e sugestões são muito importantes para mim.

Beijinhos