19 de dezembro de 2011

Licor de Canela

Entre laçinhos, fitinhas e etiquetas andei eu este fim de semana,  foram os últimos pormenores das pequenas lembranças feitas com carinho e que ofereço aos que mais gosto.
Hoje partilho o licor de canela, que antes de ser distribuido já fez um brinde lá em casa :) Delicioso!


Ingredientes:

1 litro de água
1 litro de aguardente
10 paus de canela
650 gramas de açúcar ( usei branco e amarelo)

Preparação:

Coloque no copo da bimby a água e os paus de canela e programe 10 minutos, temp. 100º, vel. 1.Quando acabar o tempo, junte o açúcar e programe mais 10 minutos, na mesma velocidade e temperatura.Quando terminar o tempo, programe a bimby na vel. 1, sem temperatura e sem tempo, e vá deitando a aguardente pelo bocal.Retire a mistura para um recepiente e deixe arrefecer por completo.Verifique se está a seu gosto e se necessário junte mais açúcar ou mais aguardente. Coloque em garrafas.

23 comentários:

  1. Bom dia Mónica,
    ontem andei com a cabeça ás voltas sem saber que licor haveria de fazer este ano, pois como está perto achei que já não tinha tempo de preparar um. Até me deparar com o teu!
    Gostei muito destte licor pois não precisa de tempo para amadurecer. Se calhar é já hoje. Logo te digo.

    Beijinhos

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  2. As garrafinha ficaram lindas, com muito capricho e bom gosto!

    E o licor com certeza é muito gostoso,

    Você está de parabéns!

    Um abraço
    Bom dia!

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  3. BOM DIA QUERIDA!
    ESTES ESTÃO PRONTAS PARA PRESENTES, FICARAM LINDOS, E O SABOR DEVE SER MARAVILHOSO!

    BJS...♥

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  4. Gostei. Adoro licor, adoro canela, acho que vou fazer isto ainda a tempo da noite da consoada :)

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  5. Bom Dia Mónica.
    Belo licor, nunca provei, mas deve ser bem bom.
    Olha minha linda Boas Festas!
    Beijocas grandes*

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  6. Nunca fiz nenhum licor mas com esta receita facílima, acho que é este ano que vou "embebedar" os meus cabazes!

    Bjinhos e obrigada pela partilha!!

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  7. Olá!

    É verdade! E que bonito está!

    As minhas garrafinhas ainda não estão prontas, porque lá por casa temos mais preguiça! Mas vão ficar prontas a tempo dos cabazes de Natal de certeza!

    Bjs

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  8. Monica estas garrafinhas estão lindissimas são de muito bom gosto amiga, este licor de canela deve ser fantàstico, não conhecia, mas adorei!

    Beijinhos grandes e cuida de ti amiga, desejo-te um feliz Natal cheio de amor, alegria e acima de tudo muita saude!

    Um feliz Ano novo que nele possas realizar os teus desejos mais necessàrios!

    beijinhos grandesssssssssssss

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  9. Nossa q diferente!!! Nunca provei algo parecido!! Sem duvida deve ser bem perfumado!!!
    Um bj
    Roberta

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  10. Nunca fiz licor, ficaram lindas as garrafinhas!

    Bjs.

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  11. Mónica
    Que lindas garrafinhas, tenho a certeza que os felizes contemplados com estes presentes vão adorar...só tenho pena de não ver ai nenhuma com o meu nome :((
    ahahahahah...
    Beijinhos

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  12. Moni yo pongo el turrón y tu el licorcito , mejor imposible, hay trato ? jaja...

    Te deseo una Feliz Navidad , que la disfrutes rodeada del cariño de tu gente.

    Besinos mil.

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  13. Olá Moni,
    Gostei bastante desta ideia do licor, estou mesmo tentada a fazer um cá para casa.
    Beijinhos e um bom inicio de semana

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  14. Queres que te mande a minha morada? Vê lá....lol
    Ficaram mesmo fantásticas as garrafas.
    Beijinhos

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  15. Um belo miminho! Adoro licor de canela, é super aromático, uma delícia. Um brinde a ti :)
    Um beijinho.

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  16. Que delicia, o ano passado ganhei uma garrafinha, mas nunca fiz.
    Bonitas prendinhas ai tens
    Um beijinho e boa semana

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  17. Moni,
    Também não me importava nada de ter uma dessas garafinhas... Ficaram lindas e de certeza muito saborosas : )

    Ja agora aproveito para desejar os votos de um Feliz Natal para ti e toda a tua família, e um Bom Ano de 2012.

    Beijinhos!

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  18. Adoro canela, Moni! Vou anotar a sugestão porque realmente parece divino!! Beijinhos grandes

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  19. Adorei essas garrafinhas, ficaram um mimo!! :)
    Uma excelente ideia para oferecer, sem dúvida!
    Beijinhos doces e boas festas.

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  20. Moni filhota do coração, que delicia esses mimos que ofereceu aos seus amigos e queridos. Além de ser uma delicia, adoro canela, ficou super delicados e muito lindos. Gostei por demais. Querida obrigada pelo comentario carinhoso no meu bloguito. Voce sabe que a reciproca é verdadeira. Bjos.

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  21. Isto é que foi, vai andar por aí a mimar os amigos com tanta coisa boa! :)
    Bjs

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Obrigado pela visita, as vossas opiniões e sugestões são muito importantes para mim.

Beijinhos