19 de dezembro de 2011

Licor de Canela

Entre laçinhos, fitinhas e etiquetas andei eu este fim de semana,  foram os últimos pormenores das pequenas lembranças feitas com carinho e que ofereço aos que mais gosto.
Hoje partilho o licor de canela, que antes de ser distribuido já fez um brinde lá em casa :) Delicioso!


Ingredientes:

1 litro de água
1 litro de aguardente
10 paus de canela
650 gramas de açúcar ( usei branco e amarelo)

Preparação:

Coloque no copo da bimby a água e os paus de canela e programe 10 minutos, temp. 100º, vel. 1.Quando acabar o tempo, junte o açúcar e programe mais 10 minutos, na mesma velocidade e temperatura.Quando terminar o tempo, programe a bimby na vel. 1, sem temperatura e sem tempo, e vá deitando a aguardente pelo bocal.Retire a mistura para um recepiente e deixe arrefecer por completo.Verifique se está a seu gosto e se necessário junte mais açúcar ou mais aguardente. Coloque em garrafas.

24 comentários:

  1. Bom dia Mónica,
    ontem andei com a cabeça ás voltas sem saber que licor haveria de fazer este ano, pois como está perto achei que já não tinha tempo de preparar um. Até me deparar com o teu!
    Gostei muito destte licor pois não precisa de tempo para amadurecer. Se calhar é já hoje. Logo te digo.

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  2. As garrafinha ficaram lindas, com muito capricho e bom gosto!

    E o licor com certeza é muito gostoso,

    Você está de parabéns!

    Um abraço
    Bom dia!

    ResponderEliminar
  3. BOM DIA QUERIDA!
    ESTES ESTÃO PRONTAS PARA PRESENTES, FICARAM LINDOS, E O SABOR DEVE SER MARAVILHOSO!

    BJS...♥

    ResponderEliminar
  4. Gostei. Adoro licor, adoro canela, acho que vou fazer isto ainda a tempo da noite da consoada :)

    ResponderEliminar
  5. Bom Dia Mónica.
    Belo licor, nunca provei, mas deve ser bem bom.
    Olha minha linda Boas Festas!
    Beijocas grandes*

    ResponderEliminar
  6. Nunca fiz nenhum licor mas com esta receita facílima, acho que é este ano que vou "embebedar" os meus cabazes!

    Bjinhos e obrigada pela partilha!!

    ResponderEliminar
  7. Olá!

    É verdade! E que bonito está!

    As minhas garrafinhas ainda não estão prontas, porque lá por casa temos mais preguiça! Mas vão ficar prontas a tempo dos cabazes de Natal de certeza!

    Bjs

    ResponderEliminar
  8. Monica estas garrafinhas estão lindissimas são de muito bom gosto amiga, este licor de canela deve ser fantàstico, não conhecia, mas adorei!

    Beijinhos grandes e cuida de ti amiga, desejo-te um feliz Natal cheio de amor, alegria e acima de tudo muita saude!

    Um feliz Ano novo que nele possas realizar os teus desejos mais necessàrios!

    beijinhos grandesssssssssssss

    ResponderEliminar
  9. Nossa q diferente!!! Nunca provei algo parecido!! Sem duvida deve ser bem perfumado!!!
    Um bj
    Roberta

    ResponderEliminar
  10. Nunca fiz licor, ficaram lindas as garrafinhas!

    Bjs.

    ResponderEliminar
  11. Mónica
    Que lindas garrafinhas, tenho a certeza que os felizes contemplados com estes presentes vão adorar...só tenho pena de não ver ai nenhuma com o meu nome :((
    ahahahahah...
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  12. Moni yo pongo el turrón y tu el licorcito , mejor imposible, hay trato ? jaja...

    Te deseo una Feliz Navidad , que la disfrutes rodeada del cariño de tu gente.

    Besinos mil.

    ResponderEliminar
  13. Olá Moni,
    Gostei bastante desta ideia do licor, estou mesmo tentada a fazer um cá para casa.
    Beijinhos e um bom inicio de semana

    ResponderEliminar
  14. Queres que te mande a minha morada? Vê lá....lol
    Ficaram mesmo fantásticas as garrafas.
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  15. Não me importava nada de receber uma dessas garrafinhas cá em casa. :p Ainda não experimentei fazer de canela, deve ficar tão bom.

    ResponderEliminar
  16. Um belo miminho! Adoro licor de canela, é super aromático, uma delícia. Um brinde a ti :)
    Um beijinho.

    ResponderEliminar
  17. Que delicia, o ano passado ganhei uma garrafinha, mas nunca fiz.
    Bonitas prendinhas ai tens
    Um beijinho e boa semana

    ResponderEliminar
  18. Moni,
    Também não me importava nada de ter uma dessas garafinhas... Ficaram lindas e de certeza muito saborosas : )

    Ja agora aproveito para desejar os votos de um Feliz Natal para ti e toda a tua família, e um Bom Ano de 2012.

    Beijinhos!

    ResponderEliminar
  19. Adoro canela, Moni! Vou anotar a sugestão porque realmente parece divino!! Beijinhos grandes

    ResponderEliminar
  20. Adorei essas garrafinhas, ficaram um mimo!! :)
    Uma excelente ideia para oferecer, sem dúvida!
    Beijinhos doces e boas festas.

    ResponderEliminar
  21. Moni filhota do coração, que delicia esses mimos que ofereceu aos seus amigos e queridos. Além de ser uma delicia, adoro canela, ficou super delicados e muito lindos. Gostei por demais. Querida obrigada pelo comentario carinhoso no meu bloguito. Voce sabe que a reciproca é verdadeira. Bjos.

    ResponderEliminar
  22. Isto é que foi, vai andar por aí a mimar os amigos com tanta coisa boa! :)
    Bjs

    ResponderEliminar

Obrigado pela visita, as vossas opiniões e sugestões são muito importantes para mim.

Beijinhos