27 de abril de 2011

Picado de abelha

Esta tarte também fez parte das sobremesas nesta Páscoa, já postei aqui uma Tarte de amêndoa mas esta, embora não deixe de ser uma tarte tem um nome mais bonito :)

 
Ingredientes (para a massa):

1 requeijão
1 ovo
100g de açúcar
50g de óleo
50g de leite
300g de farinha
1 colher de chá de fermento em pó

Ingredientes (para a cobertura):

100g de manteiga
200g de amêndoa laminada (triturei amendoas inteiras sem pele 15 seg. na vel. 7/8)

2 colheres de sopa de doce de fruta (não usei)
50g de açúcar

Preparação:

Junte todos os ingredientes para a massa no copo da Bimby e misture durante 20s na Velocidade 6. Espalhe a massa numa forma de mola, já untada (usei uma tarteira de silicone). A massa fica bastante grossa, e deve ser alisada com ajuda da espátula.
Entretanto prepare a cobertura: coloque no copo da Bimby a manteiga, o açúcar e a compota de fruta. Programe 3m na Velocidade 3 e Temperatura 37º. No fim do tempo deite o creme numa taça e misture com a amêndoa laminada, envolvendo bem.
Espalhe esta cobertura em cima da massa e leve ao forno a 180º durante cerca de 30 minutos.

Fonte: Livro base da Bimby

22 comentários:

  1. Amiga, a tua receita é de fazer crescer água na boca!
    Um beijo:))
    Resto de um dia muito feliz)

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  2. õ haver uma foto com o seu interior para eu babar mais eheheh, ficou linda e sem duvida que é super deliciosa, gostei muito, parabens.

    Beijinhos grandes.

    PS: Obrigado pelas tuas palavras e pelo teu carinho, boa semana

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  3. Deve ser uma delícia!
    O aspecto está divinal... ficou com uma cor fantástica.
    Beijinhos

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  4. Ver esta tarte a esta hora da manhã dá-me logo apetites! Que maravilha!

    Bjs

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  5. Com ingredientes como requeijão e amêndoa só pode ser muito boa,

    bjos

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  6. Que linda!!Muito diferente e com certeza muito gostosa também...beijkas

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  7. Moni,
    Esta com um aspecto delicioso... So de olhar já estou a salivar. Gostei muito da receita e ainda mais da tarte. Estou a ver que a tua Pascoa foi muito docinha também : )

    Beijinhos

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  8. Moni, eu vou plagiar a tua receitinha para o meu caderno.. imagina ver esta tua tarte ás 11:58, cheia de fome antes de ir almoçar... ai que delicia!!!

    Beijinhos

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  9. Com esses ingredientes amiga, só pode estar uma delicia, amei a receita!
    bjs,
    Andréa..

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  10. Desde pequena que esta é das minhas tartes de eleição, simplesmente adoro! :)
    Beijinhos

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  11. Qué buena pinta, se ve realmente deliciosa.

    Mándame un trocito :)

    Besinos.

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  12. Que linda, acreditas que nunca fiz???
    É desta, depois de ver a tua;)
    a massa deve ser divina!
    Beijinhos.

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  13. Ai o que eu dava por uma fatiazinha dessa delicia de nome esquisito mas com ar tão apetitoso,

    beijinhos e obrigado por partilhares!!

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  14. Que tarte fantástica e o título do post, é bastante sugestivo, adorei!!
    Beijinhos

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  15. Hummmm Moni, que delícia e com amendoas ainda melhor, é das minhas favoritas sem duvida!!!
    Beijinhos

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  16. Moni querida que linda tarte, tem um ingrediente nela que é um dos meus preferidos pra esse tipo de tarte: as amêndoas, adoro!
    E com requeijão deve ter ficado maravilhosa, peguei a receita viu? Obrigada pelas palavras carinhosas em meu cantinho..Bom dia pra vc..beijinhos

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  17. uma tarte de amendoa diferente e deve ser tão boa!! bjks

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  18. Olá Mónica
    Gosto muito, muito desta trate. Por isso nunca a faço ;)
    Um beijo

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  19. ESSA TARTE FICOU LINDA E DEVE SER UMA DELICIA, RECEITA ANOTADA.
    BJS

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  20. Olá,
    Adorei o nome da receita , ficou linda , adorei o facto de levar requeijão na massa , muito interessante, bjs

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Obrigado pela visita, as vossas opiniões e sugestões são muito importantes para mim.

Beijinhos