21 de junho de 2011

Creme de cogumelos e uma pausa

Não pensem que aqui em casa só se comem docinhos :) também as sopas fazem parte do menu :)
Queridas vou estar ausente durante uns dias peço desde já desculpa pela falta de comparência nos vossos blogues, não é desta que vou de férias, apenas um fim de semana prolongadíssimo :) 


Ingredientes:

400g Cogumelos
50g Manteiga
600g Água
300g Leite
100g Natas
200g Cebola
50g Farinha
1 Caldo Galinha
Sumo 1/2 Limão
Sal e Pimenta

Preparação:

Fatiam-se metade dos cogumelos e reserva-se.
A outra metade deita-se para o copo com o sumo do limão, a manteiga, a cebola e pica-se 8 seg. vel. 5.
Depois estufa-se, 5 min. temp.100 vel.3.
Junta-se a farinha e coze-se 3 min. temp. 100 vel. 3.
Pica-se 40 seg. vel. 7.
Junta-se os cogumelos fatiados no cestinho e coze-se 6 min. temp. 100 vel. 4.
No fim, junta-se as natas, o leite, o sal e a pimenta e coze-se 5 min. temp. 90 vel. 2. No fim triturei tudo na vel. 7-8-9 durante 1 minuto.

Fonte: Forum Bimby

28 comentários:

  1. Se é por uns dias de descanso, óptimo, pois faz bem! Cá estaremos à tua espera! Beijocas e diverte-te!

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  2. Amiga umas excelentes mini férias.....eu já estou, mas este ano serão feitas por cá mesmo ;)

    Beijinhos

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  3. Moni,creme bom demais!
    Amiga, descanse e aproveite bastante!
    Até a volta!
    bjs

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  4. Pedir desculpa?????????porquê??????????vai e volta que eu cá te espero e não preciso que me peças desculpa alguma....Beijocas e diverte-te muito

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  5. Sopinha boa!
    Bom fim-de-semana!
    Beijinhos

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  6. QUE BELO CREME QUE NOS APRESENTAS MONI, DEVE TER FICADO UMA DELÍCIA :))
    APROVEITA AS FERIAS, DESCANSA E DIVERTE- TE
    BEIJINHOS!

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  7. Aproveita bem amiga, pois o que é bom acaba mt ràpido, beijinhos grandes e volta rapidinho!!!!!

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  8. Olá Moni.

    Que belo cantinho tu aqui tens! Obrigada pelo comentário tão simpático que deixaste no meu blog.
    Também sou tua seguidora ;)

    Beijinhos

    P.S. - somos quase vizinhas (ermesinde)

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  9. Ficou maravilhoso seu creme, adorei a receita. Um abraço, Marta

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  10. APROVEITA BASTANTE AMIGA!
    ESSE CREME FICOU BEM APETITOSO UMA BELA RECEITA!

    BEIJOS,
    ANDRÉA..

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  11. Adoro e não dispenso sopa!
    Esta deve ser deliciosa.
    Tem uma "Tremendita" para ti na Cozinha da Nina.
    Só tens que postar quem ta ofereceu e de quem eu a recebi.
    Beijo,
    Nina

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  12. Ummmh, Creme delicioso, que eu amo, com sua permissão, eu tomei esta receita, porque sem dúvida, preparar e eu vou comer a sua saúde.

    Um abraço

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  13. Moni querida

    Também gosto de um creminho, esse seu está apetitoso demais.
    Bom descanso e até a volta!

    beijos

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  14. Moni querida, que delicia de sopinha, adoro cogumelos e esse creme que vc fez não tem como não ter ficado bom, só com os ingredientes e pelo aspecto ficou uma gostosura. Que bom amiga, que vais tirar um descanso, aproveite bem, descanse bastante e volte revigorada, cheias de novidades e de mais delicias. Ótima pausa querida. Estarei aqui esperando...bjokas

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  15. UM CREME DE COGUMELOS AGRADA-ME, O ASPECTO É DELICIOSO.
    UMAS BOAS MINI FÉRIAS.
    BJS

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  16. Então bom descanso e boas férias, bjs.

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  17. Já fiz e é uma delicia.
    Boas férias.
    Bjs

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  18. Este ceme de cogumelos parece ser uma delícia.:)

    Desejo-te um óptimo fim-de-semana prolongado, aproveita bem!:)

    Beijinhos da Formiguinha

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  19. Adoro cogumelos, deve ter ficado divino! Adorei o seu blog, estou seguindo! Gostaria de convidá-la a conhecer o meu blog www.yeswecooking.blogspot.com
    Beijos, Cecilia

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  20. Moni bom final de semana prolongadissimo... descansa mto!!!Adorei o teu creme de cogumelos!!

    Beijocas

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  21. Nunca provei creme de cogumelos, mas adoro os fungos, devem ficar bons num creme aveludado :)

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  22. Mais uma delicia de receita!
    Agora aproveita e descansa que é para quando voltares nos ofereceres mais receitas deliciosas como esta.

    Beijos.

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  23. Parece delicioso, mas qual cogumelo vc usou ????


    abraço
    Daniel Deywes
    http://feitonahora.blogspot.com

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  24. Olá Moni
    É verdade, uma sopinha faz sempre muita falta nas nossas mesas. E então esta de cogumelos que gosto tanto...ficou uma delicia! Espero que aproveites para te divertires neste fim de semana prolongadíssimo, eheh!!
    Uma beijoca

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Obrigado pela visita, as vossas opiniões e sugestões são muito importantes para mim.

Beijinhos