20 de junho de 2011

1º Aniversário do Blog e uma Delícia

Hoje o Delícias da Moni esta em festa... muitos post’s, tantas receitas, sabores partilhados e tantos sorrisos reuniram-se e festejam o 1º aniversário nesta cozinha.
E é o vosso carinho, os comentários simpáticos, a reprodução de receitas e a troca tão rica de experiências, que me entusiasma sempre e muito para continuar a alimentar este blog com tanta dedicação.
Um muito obrigada a todos.


Semifrio suculento de Pêssego

Ingredientes:
1 lata de Pêssego grande

Massa Base:

300 gramas de farinha com Fermento
140 gramas de margarina
140 gramas de açúcar
2 ovos

Recheio:

1 kilo de Queijo Quark
2 saquetas Pudim de baunilha Boca Doce
200 gramas de açúcar
2 colheres de sopa de sumo de limão
2 ovos inteiros
4 gemas de ovos (reservar as claras à parte)

Preparação:

Cortar o pessego em pedaços pequenos e reservar.
Colocar todos os ingredientes na Bimby e programar 45 segundos / Velocidade 5.
Colocar a massa bem distribuída no fundo de uma forma de aro amovível.
Para o recheio colocar todos estes ingredientes no copo da bimby programar 30 seg., velocidade 4/5, despejar o creme sobre a base feita anteriormente e distribuir o pêssego uniformemente.
Colocar em forno pré aquecido 175º por 50 minutos.
Findo o tempo retirar do Forno.

Bater as Claras reservadas em castelo firme e adicionar 4 colheres de sopa de açúcar até obter um suspiro leve e brilhante.
Distribuir sobre o bolo e voltar a colocar no Forno à mesma temperatura por mais ou menos 10 minutos (convém não ficar demasiado escuro)


Uma Fatia para todas :)


Nota: Para o bolo que esta na foto apenas fiz meia receita, as quantidades da receita são para fazer em tabuleiro 34x52cm.

Fonte: Forum Bimby da ISI

38 comentários:

  1. Parabéns.
    O bolo está lindissimo, vou levar a receita.
    Bjs

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  2. PARABÉNS PELO 1ºANIVERSÁRIO DO BLOG QUE VENHAM MUITO MAIS .
    ESSA DELICIA AGRADOU-ME,ENTÃO ESSA FATIA ESTA DE DEIXAR ÁGUA NA BOCA...ADOREI.
    JÁ AGORA PARA FESTEJAR LEVO-A COMIGO.
    BOA SEMANA
    BJS

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  3. Oh! tentação irresistível!!
    Parabéns pelo aniversário!
    Beijos,
    Nina

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  4. Que lindo doce Moni, ficou perfeitinho. Parabéns a ti principalmente pois és a impulsionadora do blogue. Muitos anos de Delícias. Beijocas

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  5. Uma delicia mesmo, belo aspecto!
    Parabéns pelo 1º aniversário e que festejes muito mais.

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  6. Parabéns!!! Que este seja o primeiro de muitos, e esta receita deve ser mesmo uma delicia, ficou cá com um aspecto...

    Bjs.

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  7. Que magnífica delícia!
    Ficou fantástico.
    Beijinhos

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  8. Muitos parabéns minha amiga Mónica e que muitos e muitos mais festejemos juntas, o teu blog está de parabéns e tu também pelo magnifico trabalho e por tudo o que tão bem partilhas connosco, obrigado...

    Beijinhos e obrigado por mais esta delicia de pêssego que está irresistivelmente linda!!

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  9. Parabéns, Moni!!Um ano cheio de delícias irresístiveis...que venham muitos mais!
    E já estou me servindo do meu pedaço dessa delícia de pêssego...Realmente uma delícia!!beijkas

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  10. Parabéns Moni! Continua com essa inspiração e a mostrar-nos coisinhas deliciosas que nós só temos mesmo é que agradecer! Muito bom este blog! Beijinhos!

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  11. PARABÉNS MONI, QUE ESSE CANTINHO CHEIO DE DELÍCIAS TENHA MUITOS E MUITOS ANOS DE SUCESSO!
    PARABÉNS POR ESTA DELÍCIA QUE NOS PROPORCIONA, LINDA D+!!

    BEIJOS,
    ANDRÉA...

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  12. Olá Mónica!
    Os meus parabéns e que contes muitos mais anos com este cantinho tão maravilhoso!!!
    Um beijo:))Obrigada pela fatia da tua delicia))

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  13. AMIGA PARABENS PELO TEU TRABALHO AQUI APRESENTADO AO LONGO DESTE TEU 1 ANO, CADA DIA QUE PASSA FICO FELIZ POR TER A HONRA DE VISITAR TEU BLOG, ESTE BOLO FICOU LINDISSIMO? OS MEUS PARABENS§§§

    bEIJINHOS GRANDES

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  14. Parabens á Moni
    e ao seu blog também
    tem sempre receitas deliciosas
    que alegram quem aqui vem
    Um cantinho super simpatico
    e com receitas de encantar
    minha amiga muitos mais anos
    te venho aqui desejar
    Uma beijoca especial
    te vou agora deixar
    espero que a venhas
    ao teu cantinho buscar

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  15. Muitos parabéns, pelo trabalho e pela partilha.
    Que delicia de bolo, tem uma presentação lindissima.
    Bjs

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  16. Parabéns amiga!!!
    Pelo blog e pela delicia...
    Foi através dos blogs que tive o prazer de conhecer uma amiga tão simpática e divertida...

    Beijinhos

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  17. Parabéns querida!
    O seu cantinho é lindo e tem receitas deliciosas!
    Que esse cantinho complete muitos e muitos anos com muito sucesso sempre!
    O seu bolo ficou maravilhoso!
    Vou levar uma fatia!!!rs
    Tenha uma semana abençoada.
    Bjs

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  18. Parabéns! Que festejes por muitos e bons anos e se possível na nossa companhia.

    Escolheste uma delícia de bolo para celebrar, vou levar a fatia comigo.:)

    Boa semana!
    Beijinhos da Formiguinha

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  19. Parabéns pelo aniversa´rio...
    eu ainda só tenho uns mesitos pequeninos
    :)

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  20. Tal como o nome do blog, esta sobremesa ficou uma delícia!
    É a minha 1ª visita e gostei muito do teu blog, parabéns!

    Beijinhos

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  21. Muitos parabéns pelo blog!
    Deve ser mesmo uma delicia esta sobremesa,quando a vi no forum (sendo ela uma sobremesa da Isi só podia) vi logo que devia ser uma maravilha!
    Tou tentada em experimentar!
    Beijinhos grandes.

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  22. Parabéns Moni querida, que estejamos novamente aqui unidas por muitos e muitos anos, e que seu blog continue a cada dia com mais sucesso do que já e, pois gosto muito desse seu cantinho, e de vc querida amiga. Sua sobremesa está linda, certamente deliciosa, como todas as delicias que sempre vc nos traz. Felicidade pra vc e seu blog...Linda semana pra vc amiga...bjokas

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  23. Parabéns Moni, espero que muito anos se sigam e possamos comemorar contigo o teu lindo blogue e as tuas maravilhosas receitas :))
    Essa delicia que nos apresentas hoje, deve ter ficado uma maravilha!!!
    Beijinhos e bom inicio de semana!

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  24. Parabéns Moni, muitas felicidades para o teu blog e continuação de muito sucesso!!!!
    Bom, o semi frio é magnifico, está lindo.
    Beijinhos.

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  25. Querida Mónica, muitos parabéns!
    São 365 dias de muitas delícias e simpatia, venham mais.
    Beijinhos. :)

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  26. Parabéns pelo aniversário do blog.
    E olha essa receita é sem comentários. ela é pra copiar e fazer.
    Uma perguntinha. Não teria como subistituir esse queijo por outro tipo de queijo?

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  27. Moni querida

    Parabéns ao primeiro ano do Blog! Tenho certeza que comemoraremos vários anos pela frente.
    E que delícia para celebrar! Comeria uns três a quatro pedaçinhos agora mesmo (sou gulosa!).
    Brincadeira minha amiga, é que é difícil se conter vendo uma tentação dessas!
    beijos

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  28. Muitos parabéns pelo 1ºaniversário do blogue, gosto bastante do teu cantinho e de certeza que és muito simpática.
    Continua a deliciar-nos com as tuas receitinhas , gostei bastante do semifrio, bjs

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  29. Que aspecto óptimo! Parabéns pelo aniversário, que venham muitos mais. Beijinhos

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  30. Parabéns Moni, e espero que continues a mostrar receitas durante muitos anos!
    O bolo devia estar delicioso.
    Bjs!

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  31. Que delícia! Adorei.
    Abraço.

    Atitude Zen
    http://www.atitudezen.com/

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  32. Parabéns Moni! Que venham mais deliciosos.
    Um beijo

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  33. Muitos Parabens! Pelo blog e pelo bolinho que tem um aspecto delicioso:) Espero que continues por muitos mais anos...

    beijinhos

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  34. Moni
    Parabéns pelo 1º aniversári do blog!
    Espero continuar a visitar a tua cozinha muitas vezes ;) esta sobremesa ficou algo de irresistível, amiga! Já venho um pouquito tarde, pois também eu fui passear uns dias e nem tempo para me despedir tive...mas agora estou de volta para ver estas delicias todas, eheh!
    Um grande beijinho!

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  35. É a primeira vez que visito o seu blog. Estou a gostar muito deste cantinho. Parabéns pelo aniversário. Apaixonei-me por este semifrio de pêssego. Deve ser mesmo fresquinho e com o merengue deve ficar muito bem.
    Um beijinho
    Patrícia

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  36. Monica, muitos parabéns.
    Foi um ano repleto de coisas boas, venham muitos mais
    Um beijo

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Obrigado pela visita, as vossas opiniões e sugestões são muito importantes para mim.

Beijinhos