16 de maio de 2011

Choquinhos à Lagareiro

Nós "blogueiras cozinheiras" gostamos de variar não é assim meninas? :)
Fartinha de polvo e bacalhau à Lagareiro desta vez sairam uns choquinhos e não foi por ser eu a cozinhar :) mas ficou delicioso!


Ingredientes:

600g de choquinhos limpos e sem tinta
10 batatas pequenas
1,5dl de azeite
2 dentes de alho
2 Folhas de louro
sal e pimenta qb
Salsa ou coentros picados (não usei)


Preparação:

Disponha os choquinhos numa travessa que possa ir ao forno e tempere a gosto com sal e pimenta. Junte o alho picado e regue com o azeite. Leve ao forno, pré-aquecido a 180º, durante cerca de 30 minutos.
Entretanto lave bem as batatas e coza-as sem as descascar, quando faltar 10 minutos para acabar o tempo dos chocos junte as batatas na mesma travessa.

Sirva polvilhado com salsa ou coentros picados.

28 comentários:

  1. Voltei amiga, rsrs.
    Mas as duas receitas estão maravilhosas, realmente amiga, é bom variar os nossos pratos eu fico na minha cozinha inventando moda, rsrs.
    Muito bom começar a semana vendo esse seu prato tão lindo e apetitoso!

    Um grande beijo,
    Andréa...

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  2. Gosto tanto de choquinhos hummm, ficaram com bom aspecto...

    bjo.

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  3. Moni, simplesmente divinos... adorei!!!!

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  4. Lulas e chocos para mim são sempre bem vindos. Uma óptima variação. A seguir o exemplo =)
    Beijinhos e boa semana

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  5. Moni,vc me deixou salivando...Que comidinha mais saborosa!!Bem que eu gostaria de experimentar...
    Beijkas

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  6. Moni, vc tem razão, já não sei mais o que inventar na cozinha prá não enjoar esse povo aqui rsrsr. Pelo que entendi choquinhos são ostras? bem seja o que for, adorei o prato ficou comum aspecto delicioso...com esse caldinho a volta do prato...bjocas uma linda semana

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  7. Uma sugestão diferente e bem apetitosa, ficou fabuloso!

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  8. Moni,
    Ficaram excelentes. É dos meus pratos preferidos :)

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  9. Uma versão diferente querida Monica e que devia estar excelente e saborosa, adoro chocos grelhados mas esta receita também me ía agradar hehehe,

    beijinhos e boa semana!!!

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  10. Tudo que vem do mar é bom para mim :)

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  11. Que ideia óptima, nada melhor que inovar com um prato destes
    Um beijinho

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  12. uma bela sugestao,realmente,e bem saborosa.

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  13. Adoro esses choquinhos Moni, que maravilha!
    Costumo comprar uns saquinhos congelados desse pequeninos, são um petisco! Gostei da sugestão!
    Beijocas.

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  14. Moni,
    Acredito que tenha ficado delicioso... Pois com essa apresentacao maravilhosa, não se podia esperar outra coisa. Aqui e' difícil encontrar choquinhos, mas mal os veja já sei o que fazer com eles : )

    Beijinhos

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  15. UMA MANEIRA DIFERENTE PARA COZINHAR CHOCOS, FICARAM COM UM ASPECTO EXCELENTE.
    BJS

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  16. adorei, ficou com um aspecto de quero mais, está com uma optima apresentação.

    já te estou a seguir.

    visita o meu blog também.

    http://ajarquitecta.blogspot.com

    bjinhos

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  17. Boa noite Moni.
    Boa ideia, para variar.
    Beijinho e boa semana.

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  18. Moni, ficaram uma belezura eu adorei!
    Um beijo:))

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  19. Eu adoro tudo o que seja à lagareiro.:)

    Por isso a tua sugestão deve ser do meu agrado.

    Ficou com um aspecto super delicioso.

    Boa semana!
    Beijinhos da Formiguinha

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  20. Esse prato requintado, choco com as batatas. Eu amo isso.
    Um abraço

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  21. ADORO CHOCOS E BATATAS A MURRO AMIGA...quando vais fazer novamente para eu te fazer uma visitinha????

    bjos

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  22. Que blog mais legal o seu. Te vi no blog da joish e vim dar uma visitinha, e já sou seguidora.
    Depois dá uma visitinha na minha cozinha.
    bjos

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  23. Adorei a ideia, vou levar cmg :)
    beijo

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Obrigado pela visita, as vossas opiniões e sugestões são muito importantes para mim.

Beijinhos