30 de janeiro de 2013

Bôla de Carnes

 
Enquanto lá fora  o Inverno se vai mostrando, nesta cozinha cheira bem e o conforto de um forno ligado faz esquecer o cenário que vai do outro lado da janela... Para o lanche hoje temos... :)
 
 
Ingredientes:
 
550 g de farinha
1 chávena de chá de água ou leite morno
100 g de margarina
30 g fermento de padeiro
1 colher de chá de sal
350 g de carnes a gosto (chourição, fiambre, etc)
1 ovo

Preparação:
 
Colocar a água, a margarina e o sal no copo e programar 1 minuto, 40º na vel. 2.
Quando terminar, junte o fermento e a farinha e programe 20 segundos, vel. 6.
De seguida, programar 3 minutos em velocidade espiga.
Quando a massa estiver pronta, deixe repousar uns 20 minutos.
Colocar metade da massa numa forma redonda e espalhar as carnes, cobrir com a restante massa.
Pincelar a massa com ovo batido e colocar no forno a 50º uns 15 minutos, após este tempo subir a temperatura para 200º. 

26 comentários:

  1. Olá querida, tudo bem?
    Amo esse tipo de receita além de prática fica
    uma delícia!

    Beijos ♥

    ResponderEliminar
  2. Monica, minha querida, adoro bolas de carne e esta tua ficou com um aspecto irresistivel!

    Bjs

    ResponderEliminar
  3. Olá querida Mónica!
    O quanto eu gosto destas delicias, já tenho saudades de fazer uma "coisa" destas cá em casa. Abriste-me o apetite amiga!
    Um beijinho grande!!

    ResponderEliminar
  4. Isto parece-me tão bem... eu adoro estes petiscos para um lanche "ajantarado"!
    vou levar a receita comigo :)

    ResponderEliminar
  5. Vou fazer com toda a certeza, ficou linda e saindo ela das tuas mãos só pode estar deliciosa

    beijinhos!

    ResponderEliminar
  6. Mônica sobrou um pedaço deste bolo maravilhoso para mim? Adoro bolo salgados.
    bjo

    ResponderEliminar
  7. Adorei ! Deve ficar muito saborosa mesmo :)
    Beijinho doce !

    ResponderEliminar
  8. Olha a Monica linda ha quanto tempo hem?

    Essa bola minha querida tem mesmo um aspeto delicioso servia me ja de um bocado

    Beijoca

    Margarida

    ResponderEliminar
  9. Olá minha querida,
    boa sugestão, adoro bôlas, está mesmo bonita;)
    Beijinhos.

    ResponderEliminar
  10. Adoro bolas de carnes e essa deve ter ficado uma delicia.
    bjs

    ResponderEliminar
  11. O que eu adoro bola de carnes Mônica... Isto sim é uma verdadeira tentação!

    ResponderEliminar
  12. Como eu adoro bôla de carnes! Adoro. Adoro. Adoro. Mas nunca experimentei fazer. MAs diga-mos que a tua ficou com um excelente aspecto Monica. Beijinho.

    ResponderEliminar
  13. Adoro bola
    A tua ficou linda

    Parabens pelo blogue, vou ficar seguidora
    Bjs

    ResponderEliminar
  14. Monica,
    Que aspecto divinallllllllllllll :)... Adoro ;)... Bjokas

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  15. Uma maravilha!
    Beijinhos,
    Aparece,
    http://www.strawberrycandymoreira.blogspot.pt

    ResponderEliminar
  16. Moni,
    Amo bôla de carnes... E a tua esta com um aspeto delicioso :)
    Ja me servia de uma bela fatia amiga.

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  17. Gosto imenso e esta està com um aspecto mt bonito!

    Bjs

    ResponderEliminar
  18. Fantástica esta bôla! :)
    Tens um selinho para ti no meu blog!
    Beijinhos doces.

    ResponderEliminar
  19. Venho convidar-te a participar no desafio que está neste momento a decorrer no meu blogue, conto contigo! ;)
    Beijinhos doces.

    ResponderEliminar

Obrigado pela visita, as vossas opiniões e sugestões são muito importantes para mim.

Beijinhos