9 de novembro de 2010

Fofinhos de chouriço

Nesta cozinha não se fazem só coisas docinhas, os salgados também são muito bem-vindos com estas tardes de sol envergonhado em que o frio já se faz sentir apetece uns lanches diferentes...
Nas infinitas receitas encontrei esta que tirei do blog  mesa para 4, fiz algumas alterações e adorei.
Provem :)


Acabadinhos de sair do forno...

Prontinhos a marchar... :)

Ingredientes

3 chávenas de chá de Farinha
4 Ovos
1/2 chávena de chá de Manteiga derretida
2 chávenas de chá de Leite
2 colheres de chá de Fermento em pó
Sal
1 Chouriço (cerca de 300g)


 
Preparação

Cortar o chouriço em bocados pequenos. Reservar.

No copo da bimby, colocar os ovos inteiros e a farinha, fermento e sal e marcar 1 minuto, velocidade 4.

Adicionar a manteiga e o leite, e marcar 2 minutos, em velocidade progressiva até ao 5.

Deitar um pouco da massa nas formas e colocar 4 bocadinhos de chouriço reservado, acabar de encher com massa e por cima coloque a gosto mais um pouco de chouriço.
Levar a forno pré-aquecido a 180º cerca de 20 minutos.


Nota: Na receita original o chouriço não é partido aos bocadinhos, são colocadas 2 rodelas inteiras por cima da massa.


12 comentários:

  1. Uma óptima sugestão!
    Ficaram com um aspecto mesmo fofinho!

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  2. Hmm que delicia, quentinhos deve ser maravilhosos. Beijinhos

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  3. hummmmm
    que bommm aspecto

    Tânia Espanhol

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  4. Adoro estes petiscos!!!
    Que bom aspecto
    beijinhos

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  5. Que bom aspecto. Olha, eu costumo fazer algo idêntico, mas numa forma tipop bolo inglês e também coloco queijo ralado da mistura, o que dá uma textura diferente.
    Obrigada pela visita ao meu cantinho.
    Beijinhos

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  6. Que rica sugestão amiga, parecem deliciosos para meter numa mesa de festa ou aniversário ou até mesmo como entrada, adorei. Beijokas.

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  7. Ficaram lindos, devem ser muito bons!!!
    Bjs...

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  8. Que bom aspecto.Devem ser uma delícia!!!!
    Bjs

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  9. Olá minha Querida!
    Obrigada pela visita e comentário claro...ainda bem que ficou um comentário é que eu não sei seguir sem ligação e tu não tens ligação na foto tens que fazer lá uma ligação na tua foto eu quando não tem eu não posso seguir.Mil beijos da Tia.

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  10. FICARAM LINDOS . IDEAIS PARA UM LANCHE.
    BJS

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Obrigado pela visita, as vossas opiniões e sugestões são muito importantes para mim.

Beijinhos