2 de julho de 2010

Concurso "Pedro Octávio"

Hoje o filhote da amiga Luísa faz anos, em sua homenagem como mãe fantástica que é promoveu mais um concurso com receitinhas desta vez com a cor vermelha. Não é que a cor seja das minhas favoritas :) mas a cor do prémio é de facto a minha cor preferida independentemente de clublismos... :)
Vou então participar com o meu Pudim de Morangos (com cuajada)



Ingredientes:

500gr Morangos

150gr açucar

10 colheres de sopa de água

3 pacotes cuajada

200ml leite

3 pacotes natas

1 lata leite condensado

Preparação:

Comece por limpar os morangos e reservar alguns para a decoração.

Coloque os restantes no copo juntamente com o açucar e a água.Programe 15min, 100º, vel.2. No final do tempo programe 20seg. vel7. Reserve.

Depois, sem lavar o copo, coloque os restantes ingredientes (natas, cuajada, leite e leite condensado) e programe 15 min, 90º, vel 4. No final do tempo, programe a bimby na vel. 2 e vá juntando a calda dos morangos (reserve um pouco para a decoração).

Quando estiver tudo misturado, despeje para uma forma de silicone e leve ao frio para solidificar. Quando estiver completamente solidificado, desenforme e decore com os morangos e a calda que guardou.




4 comentários:

  1. Este pudim ficou fantástico, deve ser uma delícia!!!

    ResponderEliminar
  2. Obrigado pela participação!

    Cores à parte, o pudim está fantástico!

    ResponderEliminar
  3. Borboleta experimenta é mesmo muito bom. :)

    Luísa obrigado, tens sempre uma carinhosa para dar. És uma querida.

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  4. Espero que tenhas ganho pq está com um aspecto deliciosooooooooooooooooooo :)))

    ResponderEliminar

Obrigado pela visita, as vossas opiniões e sugestões são muito importantes para mim.

Beijinhos